#mercado#DelantalDorado

Esta receta generalmente se realiza dentro de una cazuela pequeña, donde se cocinan en el mismo plato que se irá a servir. En este caso lo decidí realizar su cocción dentro de un tomate.

Esta receta es muy típica de mi tierra. En fiestas en los almuerzos no puede faltar. Se acompaña con unos huevos, pimientos y el que quiera unas patatas. En la foto no sale pero he añadido una vez que he servido en el plato, un huevo a la plancha encima. También se puede hacer el huevo poniéndolo encima y tapando un poco para que de haga.

Hoy voy a compartir con vosotros una receta de origen navarro sencilla y muy fácil de hacer en casa.

Hoy he elaborado este plato de magro con tomate, típico de Murcia, que también lo podéis encontrar en cualquier zona de España, como tapeo o aperitivo...y que gusta a casi todo aquel que la prueba y podemos decir con total seguridad que el secreto de su éxito no es otro que utilizar ingredientes sencillos y económicosCon esta receta la carne de cerdo queda jugosa y tierna, ¡y lo mejor es la salsa! Que, apartando la carne, podemos pasar la salsa por una batidora o bien dejarla con los trocitos de cebolla, ajo... A vuestra elección! ¡es imposible resistir a la tentación! Una receta tradicional de carne con tomate que con total seguridad pasará a formar parte de vuestro recetario personal.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=boPDIdD6_bk

🥩🧅🍅🧄#WeekendTour. Otra semana de viaje, esta vez cocinando magro con tomate, popular tanto en Murcia, como en mi ciudad, Málaga, donde no hay un bar de barrio, que se precie, que no ofrezca esta tapa.

#delantalcookpad2025

La típica receta que nunca falla...