Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en rodajas anchas y la cebolla en juliana. Poner aceite en la bandeja de horno, colocar las patatas y cebolla. Salpimentar, regar con aceite y meter en el horno 200° 10 minutos.
- 2
Apartar las patatas hacia los extremos de la bandeja para colocar la corvina. Poner sal en ambos lados de la corvina y colocar en la bandeja. Hacer 3 cortes pequeños en el lomo para colocar unas rodajas de limón. Poner los cherry y regar con aceite.
- 3
Hornear a 200° 10 minutos. Rociar el vino y agua y terminar de hornear a 180° durante 20-25 minutos más, según horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mar GM le encantará ver cómo quedó.
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