La leche de kéfir es lo que tradicionalmente llamamos YOCA, lo que no muchos saben es lo fácil y rico que es producir yogur de esta manera...El kéfir es un hongo que pertenece a la familia de las levaduras con un aspecto muy parecido al de un coliflor..aporta muchos beneficios a la salud protegiendo la flora intestinal y ayudando a la buena regularización del intestino entre otros beneficios...

Van creciendo los personajes vivos de mi cocina! 😂😂 Para los que me conocen... ya tengo mi Masa Madre y ahora se suman estos nódulos de kéfir, formados por cultivos de levadura y bacterias lácticas, son unos granos de color blanco con aspecto similar al de la coliflor. La bebida resultante del proceso de fermentación tiene un aspecto similar al yogur. El kéfir es excelente para tratar diversos problemas digestivos, mejorar la salud de los huesos y combatir infecciones bacterianas de forma totalmente natural. Mejora el tránsito y los problemas intestinales, fortalece el sistema inmune y se estudia su potencial en la prevención del cáncer y otras muchas enfermedadesAdemás, es una opción estupenda para las personas intolerantes a la lactosa. Entre muchas otras propiedafes y beneficios contiene Calcio,Fósforo, Vitamina B2, Vitamina B12, Magnesio, Hidratos de carbono, Proteínas, Vitamina D, etc. Los alimentos probióticos, como el kéfir, contienen microorganismos vivos que se alojan en el intestino y ayudan a mantener el equilibrio de las bacterias intestinales. Gracias a su elevado y amplio contenido de probióticos, el kéfir puede protegerte contra algunas infecciones provocadas por bacterias, Es Súper SALUDABLE!. Ya verán lo delicioso que es y todo lo que se puede hacer con el #kéfir

Hace poco compramos la olla a presión y esto es lo primero que preparo en ella. Siempre que hago matambre es un riesgo que quede durito así que investigué hasta encontrar esta receta de Nilson Viazzo que me encantó.

Busque varias recetas que hacían budín de 🍌 y combine lo mejor de ellas, aquí está el resultado ✨

Esta es mi versión de una receta para medialunas, que partió de una receta de brioche que encontré en internet, y la fui adaptando hasta llegar a esta, que es la que mejor me ha quedado. No es difícil de hacer, pero lleva tiempo, porque hay que permitirle a la masa que leude. Es como para arrancar de mañana y terminar de noche, o hasta de un día para el otro. Igual no se asusten, el tiempo que hay que pasar haciéndolas no es tanto ;)

Todo surgió cuando me di cuenta la cantidad de cocos que se dejaban tirados en los lugares tropicales! Sabían que cada cáscara de coco dura 100 años en descomponerse?? CIEN AÑOS!! Entonces, busqué la opción de ayudar un poquito al planeta y divertirme !En base a esto descubrí lo bueno que es el coco para los seres vivos

Salchichón de chocolate súper fácil y rico.Para mi papá que es un dulcero bárbaro y le encanta este postre. ♡#globalcookpadgames2024#postre#chocolate#galletasmaría#dulce

Yo vivo en campaña y cuando el pan ya se va secando. Lo mejor son unas tostadas o un rico budín de pan. Que lo disfruten

Bueno la verdad que vivo en busca de cosas dulces y soy diabética. Y bueno buscando en las redes encontré esta receta y me encantó.

Hola , soy Andrea vivo en La Pedrera, Rocha, Uruguay.Hoy salió este guisito con lo que tenía en la heladera. Es la primera vez que publico una receta aquí. Espero que les guste.

Tenía porotos negros, y se me ocurrió hacer este plato típico brasileño. No sé si esta receta es muy original, pero busqué varias ideas, y así es como me gustó.

Quería preparar algo que fuera rico y tentador para que probaran el kéfir en casa y no se dieran cuenta🤭😅, seguro que si tenía chocolate nadie sospecharía 🤣, me incliné por helados pensando en que podría ser una buena opción para tener siempre en el frezzer como postre y no preocuparme en que se ponga feo, porque cuando me aumente la población de kéfir cada vez podré hacer más cosas con él y no soy muy fanática de los quesos y yogur, me gusta pero no podría comer tan seguido, de esta manera creo que encontré la mejor forma para aprovechar la leche kefirada 💪