Alitas al horno con barbacoa casera express
No suelo comprar alitas de pollo. Pero me tentó probar hacer una barbacoa. La receta es de directoalpaladar. Es muy rápida porque se hace en mixer o licuadora todo junto y después se pone al fuego para reducirla y que se espese. Nos encantó! #saludable
Alitas al horno con barbacoa casera express
No suelo comprar alitas de pollo. Pero me tentó probar hacer una barbacoa. La receta es de directoalpaladar. Es muy rápida porque se hace en mixer o licuadora todo junto y después se pone al fuego para reducirla y que se espese. Nos encantó! #saludable
Paso a paso
- 1
Yo hice 10 pares de alitas para que sobrara. Es a gusto. Las alitas tienen 3 partes. Las separamos y no usamos la punta. Se puede guardar para hacer un caldo de pollo. Las condimentamos con sal y pimentón. Las untamos con un poco de aceite y las horneamos hasta que estén doradas.
- 2
En el vaso del mixer o licuadora ponemos los ajos pelados y cortados en trozos, el aceite, la miel, el tomate, jugo y vinagre. Mixeamos bien.
- 3
Colocamos en una ollita o sartén y condimentamos a gusto. Aquí yo le agregué una cucharada de azúcar porque estaba ácido. Probablemente porque usé tomate fresco, no salsa. Dejamos a fuego bajo revolviendo cada tanto hasta que espese y esté a nuestro gusto.
- 4
Yo la dejé entibiar y serví con tomate condimentado con sal, orégano y oliva.
- 5
También da muy bien para fingerfood! Sumergiendo la alita en la salsa. Porque ¡Nada más rico que comer pollo con la mano! Jajaja
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