Bombas de carne picada con queso
Una receta muy fácil, ideal para un aperitivo o una cena ligera. Muy apetitosas, las he hecho un poquito diferentes a la receta habitual con patatas.
Bombas de carne picada con queso
Una receta muy fácil, ideal para un aperitivo o una cena ligera. Muy apetitosas, las he hecho un poquito diferentes a la receta habitual con patatas.
Paso a paso
- 1
Se hacen las albóndigas, en un bol se echa un huevo batido, la carne picada(yo he puesto de cerdo pero podéis poner la que más guste) el ajo y la cebolleta y el perejil todo muy picadito, orégano, pimienta molida y pan rallado el que admita, todo se mezcla muy bien y se hacen las bolas un tamaño parecido al de las albóndigas.
- 2
Cuando las tengas hechas se pone aceite en una sartén y se fríen unos minutos hasta que se doren ligeramente., Cuando estén se sacan y se dejan escurrir sobre un papel de cocina.
- 3
Montar las bombas : se extienden las obleas y en el centro de cada una se pone una cucharadita de tomate encima se pone una bola se echa otro poquito de tomate y el queso rallado se envuelve con la obleas
- 4
Precalentar el horno a 180°, se colocan las bolas en la fuente de horno forrada con papel sulfurizado se pintan con huevo se espolvorea con el queso restante y se meten en el horno durante unos 15 minutos más o menos según horno. Y a disfrutarlas.
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