Caldo de Camarón con Vegetales y Chile Guajillo
Martha Noyola @MarthaN777
Memorias de mi infancia en casa de mi abuela.
Caldo de Camarón con Vegetales y Chile Guajillo
Memorias de mi infancia en casa de mi abuela.
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir los camarones con sal y agua suficiente para ablandar.
- 2
Mientras tanto, hervir los chiles guajillos y de árbol con los tomates. Luego licuar con los ajos y la cebolla. Y sofreír por unos 5 minutos. Añadir al caldo.
- 3
Picar los calabacines, chayotes y papas. Añadir al caldo.
- 4
Picar en tamaño pequeño: Tomates, cebolla y chiles serranos. Añadir al caldo.
- 5
Picar el cilantro y añadir al caldo. Finalmente añade sal al gusto si lo necesita. A disfrutar en familia.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Martha Noyola le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15999404
Recetas similares
-
Albóndigas con verduras y legumbres en caldo Albóndigas con verduras y legumbres en caldo
#mirecetacalentita Día de mucho frío, y de revisar la heladera para ver qué tenía para hacer un caldo para el almuerzo y además freezar algo y encontré un poco de carne picada que no alcanzaba para hacer unas albóndigas con salsa pero sí como las hacía mi abuela Angélica cuando no se podía comprar carne para puchero en una familia numerosa, con la máquina manual picaba la carne que había y qué buenas bolitas de carne en un puchero!En memoria a Ella , las preparé como lo hacía la abuela y me encantó recordarla mientras las comíamos con más Amor que siempre 😍😍
-
*Arrollado de Manzanas* *Arrollado de Manzanas*
Rica, sana y sabrosa!!!!Me trae recuerdos de mi infancia cuando iba de paseo a la casa de mi abuela .
-
-
Sorpresas de Papas (croquetas rellenas de panchos) Sorpresas de Papas (croquetas rellenas de panchos)
Esta es una receta que hacía mi abuela. Adentro pueden ir panchos, cuarto huevo cocido, queso, u otra cosa que les guste. Espero que las hagan y disfruten como yo, recordando los sabores de mi infancia 🤗Seguime en Instagram @sencillamentedeli
-
Guiso de fideos coditos con carne, chorizo y verduras Guiso de fideos coditos con carne, chorizo y verduras
Un buen plato de guiso en esta temporada es ideal!
-
Falso mariscal frío Falso mariscal frío
Son sabores que añoro de mi infancia en Chile, lo de falso es porque acá no puedo conseguir los mariscos originales.
-
Tortilla de papas y panchos al horno 🤤 Tortilla de papas y panchos al horno 🤤
Una receta súper fácil y rica para hacer esos días en donde no sabes que comer!!Los ingredientes pueden variar según el gusto de cada uno.
-
-
Caldo de verduras y sopa crema Caldo de verduras y sopa crema
Se vino el frío y no hay nada más rico que un caldo de verduras, aunque algunas de ellas van a parar a la licuadora y hay para todos los gustos 😋😋 -
Caldo de vegetales... 🥕🌽🍅 Caldo de vegetales... 🥕🌽🍅
Se vienen los primeros fríos... y un buen caldo bien calentito es muuuy reconfortante 🍲🍲🍲Luego terminará en sopa de fideos, sopa crema, caldo solo... en cualquiera de sus formas, una delicia 😚😚Y usé los vegetales que venían en la canasta del #mercado 👏👏👏👏👏 una alegría inmensa ❤❤❤❤❤
-
Trucha con tortitas de camarón y vegetales Trucha con tortitas de camarón y vegetales
#caminodesaboresPara esta etapa había que hacer o presentar una receta cualquiera. Elegí esta por el sabor, lo sano y sencillo de realizar, quizás la foto no diga mucho...🤔pero cuando la probé me encantó.Me quedaban un par de filetes de trucha arco iris y pensé hacerla al sartén, no sabía la guarnición y decidí probar a hacer unas "tortitas" de camarón, vegetales y hierbas frescas. El resultado muy rico, sobre todo las tortitas.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/15999404
Comentarios