Espaguetis con nata de nueces
Buenas!
Veréis la historia de mi receta es está...
Tenía muchas ganas de comer los tan famosos espaguetis a la carbonara, pero cuando fui a la despensa resulta que no tenía los ingredientes, entonces cómo me daba demasiada pereza ir a comprar🙆 inventé una yo misma. Y como a mí me gusta investigar y disfrutar cambiando recetas/ingredientes , utilice las nueces que nadie en mi casa come.
Creo que esta receta sería más para amantes a las nueces.
Espaguetis con nata de nueces
Buenas!
Veréis la historia de mi receta es está...
Tenía muchas ganas de comer los tan famosos espaguetis a la carbonara, pero cuando fui a la despensa resulta que no tenía los ingredientes, entonces cómo me daba demasiada pereza ir a comprar🙆 inventé una yo misma. Y como a mí me gusta investigar y disfrutar cambiando recetas/ingredientes , utilice las nueces que nadie en mi casa come.
Creo que esta receta sería más para amantes a las nueces.
Paso a paso
- 1
Pelé nueces, las trituré un poco y las metí en una olla con dos vasos de agua y al gusto sal.
- 2
Cuando estaba hirviendo añadí una cucharada de harina para que espese, y cuando ya estaba espesando añadí dos quesitos. Y removí y removí.
Un chorrito de leche para que no se quede tan espeso y apago la cocina.
- 3
En una sartén con aceite cociné el puerro.
- 4
Cuando el puerro estaba hecho añadí a la sartén la salsa que preparé antes, y removí y removí. Cuando ya se hizo por completo y los ingredientes se mezclaron todos...
- 5
Puse la salsa en la olla de los espaguetis escurridos.
Añadí un poquito más de agua...Y volví a remover.
- 6
Después añadí dos yemas de huevo y dos lonchas de queso. Volví a juntar todos los ingredientes...
- 7
Mmmm....
- 8
Pimienta negra...Nuez Moscada...
- 9
Lo puse en un plato y me lo zampé😋😋
Lo malo que viene después es fregar todo lo que has utilizado, pero...¡¡Sabes que cocinando estas disfrutando viendo el desastre que vas montando!!
Muchas gracias.
Cooksnaps
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