Una vez que se prueba el baba ganoush, es una adicción, rico y saludable.#delantaldorado

#DelantalDorado23

Este dip o purecito de berenjena se acompaña generalmente con pan de Pita;conocí la receta a través del programa de TNU Cocineros uruguayos y su cocinera es Paula Estela.Para la picadita del Día del Padre le hice unas variantes y lo "acriollé" acompañándolo con Pan de Campo.Buscando el origen de esta receta me encontré con una leyenda India muy linda que cuenta que este plato fue una demostración de amor de una hija hacia su padre anciano que por su edad avanzada ya había perdido su dentadura y debía comer todos los alimentos procesados. No sé si este habrá sido realmente el origen pero me pareció una bonita historia justo en el Día del Padre.Paso mi versión, espero que les guste.#limón#mercado#delantaldorado

#ebook2025De origen libanés. Acompaña con todos sus sabores unas verduras hervidas, o lo que gusten.

Son unas galletas súper crocantes, se conservan perfectamente por 1 mes en un frasco preferiblemente de vidrio.

De origen árabe y de uso frecuente en el Mediterráneo, suele comerse con pan de pita.

Después de leer varias recetas de hummus, me quedé con está.Un hummus súper delicioso, para chuparse los dedos.Súper recomendable con pan de pita, tacos, raps, rapiditas.En esta ocasión no le puse salsa Tahani, que es una salsa del oriente medio hecho con Sésamo tostado y molido con aceite de oliva, intente hacerla pero no me salió.

Esta receta formó parte del taller de dips que desarrolle el domingo pasado en el primer encuentro y festejo de Cookpad en el Día Mundial de la alimentación!Les dejo la recetas y tips y espero que se animen a prepararla ✨💪♥️💥Pasamos hermoso! Muchas gracias a todos 💚💜💗Este hummus es ideal para todo tipo de picadas, untar galletas, tostadas, grisines, panqueques, arepas, tacos y wraps. También es ideal para aderezar vegetales y ensaladas y acompañar legumbres.

Esta receta la aprendí a hacer luego de haber probado el hummus cuando estaba de viaje en Nueva Zelanda, es que ahí se consumía mucho y yo nunca había escuchado hablar, lo probé y me encantó! Fue así que comencé probando una receta sacada de internet y la fui modificando más a mi gusto, comparto como lo hago yo usualmente, aunque a veces varío el sabor, es decir le agrego algún ingrediente más.

Siguiendo con los dip para cumpleaños este es uno muy especial que me encanta su sabor y que le pedí la receta a mi padre.#delantalcookpad2025

#CaminoDeSabores 1️⃣2️⃣Cuando llegó la consigna de preparar una receta simple y que nos ayude a salir del paso, enseguida pensé en receta licuada.Con la receta básica se pueden agregar variantes en función de los ingredientes que tengamos en casa.La textura es distinta a la carrot cake. Esta es más compacta, más húmeda y menos esponjosa. Pero muy rica y fácil ya que todo se hace en la licuadora.

#Nostalgia Queda delicioso y para aquellos que no son amigos de la carne de cerdo les digo que con la especie de macerado que le hice con los condimentos ni se dan cuenta que carne es. Además cociné cada verdura por separado para que conservaran su sabor y no se terminara hirviendo todo junto. Y porque como eran muchas verduras tampoco entraba todo en el wok.