Verduras combinadas

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim

Esta “receta” es para quienes tienen necesidad de comer sin sal, sin queso, sin harina, y sin frituras.

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Ingredientes

30 min
1-2 raciones
  1. 1morrón rojo
  2. 1puerro
  3. 4zapallitos
  4. 1cebolla colorada
  5. 5nabos
  6. Rabanitos
  7. Orégano
  8. Nuez moscada molida
  9. Albahaca deshidratada

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Herví bien los zapallitos, el puerro, los tubérculos de los nabos, y el morrón.

  2. 2

    Corte en rodajas la cebolla. Luego se la agregue cruda a las verduras hervidas. También sume unos rabanitos, para combinar sabores.

  3. 3

    Condimenté con nuez moscada, orégano, y albahaca. Revolví.
    Podría usarse tandoori en lugar de nuez moscada.
    Es un recurso para hacer dieta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

Manu
Manu @Manu_cocina
Hola Walter! Cuantas porciones te salieron con esta cantidad de ingredientes?

Escrita por

Walter Parula
Walter Parula @RioCuareim

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