Strogonoff de carne

Carolina Olivera G. @carolinaolivera
#revista
Una rica comida de olla para disfrutar cada tanto.
Paso a paso
- 1
Salteamos en aceite caliente la carne cortada en cubos hasta sellar. Más o menos 10 minutos. Añadimos las especias y removemos. Agregamos la crema de leche y los hongos en fetas.
- 2
Recién ahora añadimos sal, salsa de soja y cocinamos 10 minutos más.
Mientras, en un pequeño recipiente mezclamos la maicena con un chorrito de agua hasta que no hayan grumos y lo agregamos a la preparación removiendo constantemente hasta que comienza a espesar. - 3
Se puede dejar reposar unos minutos o servir enseguida.
Por lo general este plato se acompaña con arroz blanco.
Que disfruten!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina Olivera G. le encantará ver cómo quedó.
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