Paso a paso
- 1
Es importante rehogar muy bien la cebolla, el puerro y el verdeo (parte blanca) que se caramelice. Eso le dará mejor sabor al arroz. Añadir el arroz y revolver bien. Una vez transparente el grano, añadir el caldo caliente de a poco.
- 2
Revolver bien para que no se pegue. Y dejar cocinar por 20 minutos aproximadamente. Salpimentar. Y por último echar queso rallado para realzar el sabor. Servir como acompañante de alguna carne o solo con queso.
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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