"Manteca" vegana 🍃💚
No sé si corresponde decirle manteca 🤔😌. La relación que usé es 50/50 pero se puede cambiar según el gusto de cada uno. Así queda untable y bastante intenso el sabor del aceite. En la receta original usa 75 /25, usa aceite de coco desodorizado.... Usé el que hago yo 💪😋. Esta receta la encontré en un canal de YouTube que se llama "A freír espárragos"
"Manteca" vegana 🍃💚
No sé si corresponde decirle manteca 🤔😌. La relación que usé es 50/50 pero se puede cambiar según el gusto de cada uno. Así queda untable y bastante intenso el sabor del aceite. En la receta original usa 75 /25, usa aceite de coco desodorizado.... Usé el que hago yo 💪😋. Esta receta la encontré en un canal de YouTube que se llama "A freír espárragos"
Paso a paso
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Preparamos el molde que vamos a usar forrando con papel manteca (es conveniente un recipiente relativamente chico). Derretimos el aceite tratando de no darle mucho calor sólo lo necesario (por ej un poquito en micro y revolvemos)
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Con el aceite a temperatura ambiente, agregamos el aceite de oliva y mezclamos bien. Lo ponemos en recipiente y llevamos a heladera. Lo hice en la noche...
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Pasadas unas horas, en mi caso la mañana, lo sacamos, desmoldamos y dejamos en recipiente definitivo. Pronto para usar!!! 😁
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