Puré de patata con huevo y ajo
Tatiana @negada_en_la_cocina
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y las hervimos.
- 2
Cocemos el huevo (separado de las patatas).
- 3
Mientras tanto pelamos y picamos el ajo lo más pequeño posible (aconsejable prensadora de ajo).
- 4
Pelar el huevo y cortar.
- 5
Machacar las patatas con un tenedor. Ir añadiendo poco a poco cucharadas del agua en la que las hemos cocido.
- 6
Echar el ajo y mezclar bien para que se integre. Por último echar el huevo y mezclar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tatiana le encantará ver cómo quedó.
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