Guisito de porotos frutillas con chorizo, panceta y verduras
Marion Magro @marion
En esta época con estos fríos está bueno, comer algo calentito, que nos aporte energía y nos de calor a mi nuestro cuerpo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los porotos que están en remojo, los enjuagamos y ponemos a hervir.
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Luego pelamos las verduras y lavamos y las vamos a colocar en una olla.Colocamos en orden de más duro a blando
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Cortamos las verduras, primero la zanahoria, luego, el boniato, luego la papá y por último calabacín y zapallito.
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Cocinamos por unos minutos y reservamos
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Luego los chorizos los vamos a cocinar en el horno y luego los picamos.
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Cortamos la cebolla y el morrón y sofritamos, luego añadimos, la panceta picada y también añadimos los porotos.
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Luego añadimos todos los gustos y condimentos las verduras y el caldo de su cocción.Cocinamos unos 20 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marion Magro le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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