Olla gitana con pollo
Receta ideal para personas que estén a régimen
Paso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos a remojo el día anterior con agua y sal
- 2
En la cacerola Express ponemos los garbanzos ya colados a cocer
- 3
Hacemos un refrito con la cebolla y los ajos bien picaditos, le ponemos un poco de pimentón dulce y se lo añadimos a los garbanzos
- 4
Les añadimos el caldo de pollo y los dejos hacer en la olla 20 minutos desde que se levante el pitorrito de la olla
- 5
Mientras cortamos las judías en trozos no muy pequeñitos y pelamos la calabaza y hacemos lo mismo
- 6
Lavamos todo,lo colamos y salamos
- 7
Le ponemos otra pizca de sal al pollo
- 8
Una vez pasados los 20 minutos abrimos la olla y le incorporamos la verdura y el pollo y la ponemos otros 20 minutos más
- 9
Este guiso está más bueno de un día para otro como toda legumbre
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