Tarta de choclo

@lucasmarigomez @lucasmarigomez
Paso a paso
- 1
Cortar las cebollas tipo pluma, el ajo en láminas y cocinar por aprox 15 minutos en una olla con aceite
- 2
Agregar las dos latas de choclo y la avena, cocinar por 5 minutos, hasta que veamos que la avena está hidratada con los jugos de la olla
- 3
Incorporar unos cubitos de muzzarella, una vez derretidos agregar los huevos y cocinar aprox 5 minutos, salpimentar y dejar enfriar
- 4
Disponer el relleno en una de las tapas de pascualina, agregarle muzzarella en rodajas arriba, cerrar con la otra tapa y cocinar aprox dependiendo del horno por 30 minutos
- 5
Queda super cremosa ! Espero l disfruten tanto como yo ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @lucasmarigomez le encantará ver cómo quedó.
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#delantalcookpad2025Tenía ganas de comer una tarta de choclos diferente, es así que me puse a crear esta, que resultó deliciosa 🤗Estuve revisando algunas propiedades de este alimento tan importante en la gastronomía latinoamericana.El choclo, o maíz, es un alimento rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Entre sus beneficios, se encuentran:*Salud digestivaEl choclo es rico en fibra insoluble, lo que ayuda a prevenir y aliviar problemas digestivos como el estreñimiento.*Fortalecimiento del sistema nerviosoContiene vitaminas B1 y B3, así como ácido fólico (B9), que ayudan a las funciones cerebrales y al metabolismo.*Mejora de la visiónContiene carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, que benefician a la vista.*Reducción del riesgo de enfermedades cardiovascularesContiene fitoquímicos que reducen la absorción intestinal de colesterol.*Prevención de enfermedadesEl choclo puede ayudar a prevenir enfermedades como la diabetes tipo 2 y el cáncer de colon.*Alimento libre de glutenEs una buena opción para personas celíacas.*Fuente de energíaEs un cereal rico en carbohidratos, por lo que aporta una buena dosis de energía al cuerpo.*Fortalecimiento de huesosContiene fósforo, que ayuda a la conservación y reparación de células y tejidos.El choclo es un alimento muy completo que favorece nuestro metabolismo Ninoska Gutierrez -
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