#cocinavegana #toston #pleurotus #hongosfrescos #saludableBuenas noches ¿Cómo están? 🙋🏻‍♀️Acá aparezco de nuevo compartiendo una nueva receta, impulsada por un regalito que recibí hace unos días, de la tienda natural donde habitualmente compro: Hongos variedad Pleurotus de producción nacional 🇺🇾Lo feliz que quedé con este regalo que lo mínimo que puedo hacer es transformarlo en una receta linda y deliciosa.Soy nueva en esto de los hongos frescos ya que (reconozco) soy bastante desconfiada a la hora de comprar algunos alimentos. En este caso por supuesto los recibí con mucho amor, primero porque fue un regalo, segundo ya conozco como trabajan en la tienda y les tengo confianza, y tercero estaban en perfecto estado: fresquitos, limpitos y hermosos 😍Más adelante les cuento un poco de las propiedades del Pleurotus 🍄Espero que les guste la receta 😃

Amo la pasta que es muy salvadora! Y amo el pesto...pero probamos el verdadero en Génova 🇮🇹 y nada que ver con el mío... así que este es a mi manera! Jajajaja Espero lo disfruten y los salve cuando los corre el hambre! jajjajaa #recetasalvadora #pesto

#caminodesabores.Una pasta que se presta para todas las salsas es el orecchiette, por su textura convexa, ayuda a tomar sabor. Hoy los combiné con hongos portobello y un pesto de sabores diferentes. El resultado un buen sabor, una comida rápida y la aprobación de mi familia, lo más importante. 😊👨‍🍳🙋‍♂️👋🏻

Que mejor unión que el queso y la pasta? Para esos días que uno quiere una comida rica y reconfortante.#soycupido

Siempre amé la pasta, la pasta y la pizza son mis comidas favoritas, cuando me hice vegetariana pensé: voy a extrañar el tuco pero la verdad... no lo extraño para nada.Esto es mucho más rico, más liviano, más barato y amigable con nuestro cuerpo, con los animales y con el planetaSi sos de Uruguay: 1 kg de soja texturizada yo la consigo a $170 pesos y alcanza como para 12 porciones de tuco, ya que se hidrata y rinde más.Ser vegano no es caro, vegan de a uno.

Ayer anduve paseando por Atlantida y me enamoré de una albahaca espectacular... Justo enfrente vendían nueces así que el pesto se volvió una idea repetitiva

#porunmundomejorSi, como lo leíste! Medialunas de lentejas! Sustituí la margarina y el aceite por lentejas procesadas y quedo tremendo y mucho más saludable. Anímate a probarlo 😋🌱

#pasta #cocinavegana #saludable #nutritivoBuenos días, 🙋🏻‍♀️ ¿Cómo están? En el día de ayer me preparé este almuerzo en aprox. 1 hora, con lo que fui encontrando en la heladera pidiendo auxilio 😅 Comidita de fin de mes liquidando cositas, no por eso una preparación menos rica y menos nutritiva 💚Es muy fácil. Todo realizado en el sartén menos la pasta (creo que no la agregué solo porque no cabía en el mismo 😂) si no podría haber hecho una especie de One Pan Pasta o algo así 🤔 Salteé tofu picadito con verduras, un poco de choclo y lo agregué a la pasta ya cocida 😋A diferencia del arroz... amo la pasta con todas mis fuerzas 🤣 La puedo comer hasta sola, con un poquito de aceite de oliva y levadura nutricional 🤤 Para mí, es lo más 🍝🍝🍝Tengo recetas parecidas que ya he subido, pero comparto la idea por si les interesa realizarla o recrearla. Plato reconfortante, ideal para días fríos ❤️‍🔥

Comencé a comer sin gluten por un problema de salud ! Comer pizza es algo que me encanta y más con familia y amigos. Creía que no sería lo mismo sin gluten, pero SI LO ES❤️🙌🏻