El Pyttipanna, o revuelto de carne y patatas, es, tal vez, el plato más conocido de la gastronomía sueca.A mi me gusta esta receta porque es una forma de aprovechar esas sobritas que dan vueltas por la nevera o la despensa y no sabemos qué hacer con ellas.La receta original se hace con carnes y patatas, lo del huevo es optativo, y lo de la remolacha también. Sin embargo considero que añadiendo estos dos ingredientes ya tenemos un plato completo.

Fritada de pimientos, patatas y calabacin

Primera vez que hago esta comida y está muy bien, la recomiendo

¿Pensando en la comida de mañana? ¿Con ganas de pocas complicaciones pero comer rico? Pues aquí tenéis la receta perfecta, sencilla, sana y rica.

Esta es mi receta de una comida muy rica, fácil y apañada.Ideal para el verano fresquita pero también en invierno calentita.Además si haces mucha y sobra puedes hacer con ella una pizza o una coca vegetal buenísima y muy sana.Las tradicionales preparaciones, fritada, pisto, zarangollo o escalivada, se caracterizan por freír en aceite (o en ocasiones asar) las verduras por separado. Trabajo lento y farragoso.En la mía los ingredientes están cocidos todos juntos y revueltos en la olla rápida, con lo que además de que ganamos tiempo, el resultado es bastante más económico al no gastar nada de aceite.La foto principal está hecha siguiendo las indicaciones de @saracook_and_roll en su #tallerdefotografia

Manitas de cerdo cocidas en una frita de verduras, servidas con patatas fritas.

Segura estoy que a muchos les va a parecer demasiado obvio tanto la preparación como el resultado pero hay gente que no se anima a cocinar porque le resulta muy difícil y supuestamente requiere mucho tiempo. A veces hasta el más experto está en falta de inspiración y tiempo. Para esas ocasiones y esa gente está receta le viene como anillo al dedo. Rápida, barata y muy sabrosa. #rápidas

Súper sencillo y rápido de preparar.

Quedan riquísimos y sirve como plato único, suave y con un sabor delicioso con el vino blanco Verdejo de Rueda.

Es temporada de caza en las tierras ebrenses, y tiempo de cocina de cazadores, los tordos fritos es un aperitivo clásico después de la actividad cinegética#mirecetario