Scons dulces
Salen aprox 15 scones de 5 cm.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina, el azúcar y la manteca que tiene que estar bien fría. Con un cornet o tenedor pisar bien para que quede aronoso.
- 2
Agregar el huevo, la ralladura/esencia y el queso crema (o leche) y mezclar un poco.
- 3
Pasar a la mesada y terminar de unir todo sin amasar (no se amasa para que cuando se cocine quede una masa quebrada). Tapar la masa y dejar reposar unos 10'.
- 4
Estirar con un palo la masa de forma rectangular. Luego doblar los bordes izquierdos y derecho del rectángulo para el centro. Repetir dos veces más.
La masa debe tener mínimo 3 cm de alto para cortar los scones. - 5
Cortar con un cortante redondo de 5cm y llevar al horno mínimo por 15'.
Opcionalmente se pueden pintar con huevo y espolvorear con azúcar.
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Scones dulces 😋💕 Scones dulces 😋💕
Salen esponjositos por dentro, y muy ricosss. La altura depende de la que vos le des. Generalmente, yo los corto de 2, 5 cm de alto, como mínimo. La harina leudante, más el polvo de hornear, hacen que crezcan bastante más en el horno. Si no te gustan esponjosos, hacelos solo con harina leudante. Con estas cantidades, me salieron 9 scones grandes 😋
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Scones Dulces💞🥳🥰 Scones Dulces💞🥳🥰
Son unos Scones de Limón 🍋 🤤 quedan muy ricos 😋 y con un aroma increíble.... 😍💞🥰 #suave
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Scones Dulces Scones Dulces
#bingo. Riquísimos scones para disfrutar una rica merienda junto a la familia.
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Scones dulces sin huevo Scones dulces sin huevo
Quedan como esos scones medio galletita, no esponjoso como pancito, más bien se desgranan
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HOTCAKES DE VAINILLA esponjosos 🥞 HOTCAKES DE VAINILLA esponjosos 🥞
Los más ricos!! Salen 5 unidades grandes aprox.
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Comentarios (2)