Bizcochos de queso 🤤

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Ingredientes

2 horas
12 unidades
  1. 200 mlagua tibia
  2. 1 sobrelevadura seca (30 gramos de levadura fresca)
  3. 370 gramosharina
  4. 1/4 cucharadasal
  5. 3 cucharadasazúcar
  6. 250 gramosgrasa
  7. a gustoQueso de sándwich
  8. 50 gramosqueso rallado

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Para la masa: Agregamos el agua, la levadura y el azúcar, mezclamos bien y añadimos la harina junto con la sal.

  2. 2

    Amasamos durante 5 minutos y dejamos reposar hasta que duplique su volumen (1 hora aproximadamente)

  3. 3

    Estiramos la masa en forma rectangular. Esparcimos la grasa (previamente pisada hasta formar una pasta) y espolvoreamos un poco de harina

  4. 4

    Enrollamos la masa y la cortamos en trozos (3 o 4 dedos como referencia)

  5. 5

    Estiramos cada bollo en forma triangular, agregamos el queso y enrollamos

  6. 6

    Los llevamos a una placa apta para horno y le añadimos un poco de queso rallado por arriba

  7. 7

    Llevamos a horno fuerte aproximadamente 20 minutos (depende de la potencia de cada horno), o hasta dorar

  8. 8

    Y listos para disfrutar!!! Quedaron buenísimos 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina Páez
Valentina Páez @cook_21322547
Florida, Uruguay 🇺🇾

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