Lo mejor es que no hay nada de cocinar y solo tenemos que lavar y cortar la manzana, que además la hemos dejado con la piel que cumple doble función, no pierde propiedades y queda más bonito.

Lo echamos todo en un bol, aderezamos con sal, aove y limón o si lo prefieres vinagre o algún balsámico, pero con tanto sabor del queso y los frutos secos casi que no necesita aliño, solo aceite.