Pan Semi-Integral con Pasas

#mirecetario Este pan integral no sólo es muy versátil ya que lo podemos acompañar con dulce o salado, sino que es ideal para las dietas con reducción de calorías, ( obvio que sólo una rodaja en el desayuno y otra en la merienda 😏) o para las dietas saludables ya que los ingredientes son poco procesados.

Esta es una segunda realización, espero les guste. (esta vez tenía más chicharrones) 😊

Es un desafío cocinar sin harina blanca, pero los resultados motivan. Es más pesado que el pan blanco pero queda genial con queso o mermelada.

Buenos días !!!! A disfrutar de este hermoso domingo otoñal. Ya dejé prontito para compartir este rápido y sencillo pan como la versión que subí hace unos días sin ensuciar y sin amasar👏🖒😉Sólo necesitaremos un bowls y una cuchara .

#Delantaldorado23

#Delantaldorado23 exquisito de punta a punta, las pasas le dan un toque dulce especial y combina muy bien con la textura de la harina de maíz .Le hice un cambio al tipo de harina y decorado, la receta es de Nancy @nancy , tomada de su amigo Esteban @cook_4534609 , así que gracias a ambos😊😘

Hoy necesitaba panes rápidos para desayunar así que hice un par de panes, uno con harina común y este, súper rápidos los dos, en menos de 1 hora tenía los 2 panes listos y calentitos para el desayuno 💪

Bueno de un tiempo a esta parte además de cuidarme de mis nanas. Me he hecho adicta al pan. Pero más que nada a hacerlo. Me he dado cuenta que hay un "mundo panarra" como dice IVAN YARZA que es muy interesante. Desarrolla la paciencia, el buen gusto y la salud.

100% de harina integral, esponjoso y deliiiii

Está masa es para 2 panes

Quedé copada con la técnica de usar el tanghzong para hacer pan...y salió este pan 100 % integral!!! Con un resultado es maravilloso!!! Y que la mayoría de los panes integrales tienen harinas blancas...pero este pan tiene una miga taaan suave que enamora! Nunca visto en un pan integral! Espero lo disfruten tanto como yo...no hay placer mejor que hacer pan en casa y comerlo recién horneado ni les digo! A disfrutar!

100% saludable

Acá sigo aprendiendo a preparar mis panes y galletas integrales

Esta receta es de Estela @Estela1959 y me pareció fantástica la idea de que no era necesario amasar, era un desafío doble porque los panes integrales a veces no quedan tan bien como uno espera. En este caso quedó super aireada la masa y húmeda por lo cual pienso que lo voy a cortar y freezar porque seguro que tostado también va a quedar exquisito 😊Pasé todos los ingredientes a gramos

Me iba a trabajar y mi pareja me dice "amor! Me vas a tener que enseñar a hacer pan casero! Y yo le pregunté: por? Porque si vos no haces yo no como y ahora que vos vas a trabajar más preciso aprender " así que antes de irme al trabajo (de noche) dije..."mmmm que rico sería llegar de mañana y comer pan casero calentito " así que manos a la obra

Esta receta también la uso para hacer pan, poniéndole menos sal 1cuch al ras. reparto la masa en 8 estiro formando panes, no muy finos, corto por encima lineas para que queden más lindos se dejan leudar y cuando duplican su tamaño va a horno 180' cuando vemos que dora ya están. Con dulce o manteca calentitos! Una delicia...

Me encanta hacer panes pero a veces me pasa que miro, guardo recetas y al momento de hacer no me decido 🙄🤦‍♀️, entonces decidí intentar un poco a ojo (pero con balanza) 😉 el resultado.... Un pan tierno, aireado, apenas húmedo y con la textura especial que le da la avena

Como cada año los deseos son la abundancia, el amor, la alegría, que eso que amamos continúe y lo que no se aleje de nosotrosY como la noche es larga le dejo un pan dulce como los que hacía mi Mamá #caminodesabores

#CaminoDeSaboresSi hay algo representativo de nuestra cocina son los panes con grasa, uno de mis bizcochos favoritos. Increíblemente nunca había hecho.Me encantó el resultado, crocantes y tiernos a la vez. ¡Deliciosos! ♥️

#moldesMuy rico pan ! Con mucha fibra y sale riquísimo

Siempre los hago solo con grasa, pero esta vez cambie y puse un poquito de manteca y quedaron más ricos!

#Miversión Es la primera vez que preparo pizza de masa integral y la verdad, nos encantó

La receta es de "Cocineros Argentinos" Su textura es un poco húmeda pero tierna y aireada. Lleva muy poco tiempo de leudado, queda muy rico

La receta es para 5 panes yo hice menos cantidades y me entró 3

Amé éste pan. La miga es perfecta, bien aireado, la técnica parece complicada, pero no más de lo implica realizar un pan en casa. A pesar de que es de harina integral, tiene un levado perfecto y es muy esponjoso.La receta es de MELILELI, una capa total, parece que tiene magia en las manos, sino la conoces, tenés que ver su recetario, seguro encontrarás algo que te llame la atención y quieras probar. Desde ahora la adopté como mi receta de pan integral preferida !!!!#yoentreno

Aprovechando pasas de uva y frutas abrillantadas!!

La receta es de Pedro Ángel Lazarte, les tengo que confesar que este pan es el mejor que me ha quedado en la panetera , amé su receta es excelente y además se prepara con algo de harina integral es justo lo que estaba necesitando. En casa mi hijo y mi esposo ni cuenta se dieron pensaron que era pan con harina común, las veces que hago uno solo con harina integral no lo comen solo como yo y al final el pan está mucho días y se pone feo , es que queda tan grande que pasa eso o si no tengo que frezzarlo! El pan quedó con una miga increíble que nunca había logrado y menos usando harina integral! Si tienen la panetera se las recomiendo mucho, y si no lo pueden hacer manual sin problemas ya que Pedro lo hizo de esa manera y le rindió para 3 panes, pueden buscar su perfil y ver el paso a paso bien explicado y detallado de como hacerlo manual.

#DelantalDoradoSigo probando recetas con harina integral. He hecho varias veces pan pero hoy me quedó más rico que nunca. 😋😋

La receta es de Sol @Solcito25 y me encantó ya que queda una masa muy sabrosa, con una miga bien de pan casero y con el sabor exquisito de los chicharrones. Lleva un sólo leudado y eso me encantó. Usé harina 0 pero Sol utilizó de 3. En la receta sugiere por kilo de harina 5 gramos de levadura seca pero como estoy acostumbrada a usarla, preferí usar ésa cantidad para medio kilo que fue lo que preparé. Con esta cantidad que usé salieron 2 piezas