🥖 Pan de salvado con harina integral 🍞
🥖 Pan de salvado con harina integral 🍞
Paso a paso
- 1
En un bowl ponemos las 3 tazas de harina haciendo un espacio al medio para añadir los ingredientes.
- 2
En los bordes agregamos la sal, y en el medio el azúcar, la levadura, el aceite, la miel (esta es para la elasticidad de la masa, para mejor manipulación) y por último vamos agregando la leche mientras vamos integrando.
- 3
Una vez integrados todos los ingredientes dejamos reposar la masa un rato a temperatura ambiente dentro del bowl tapada con una bolsa para que actúe la levadura.
- 4
Hacemos la forma que más nos guste, agregamos las semillas y acomodamos en una bandeja posteriormente embadurnada con aceite para evitar que se peguen durante la cocción.
- 5
Con el horno pre-calentado metemos los panes por 20 min.
- 6
Sacamos del horno y están listos para comer acompañados de un buen mate o lo que más nos guste 🤤
- 7
Por acá les dejo una foto de los medidores que uso para mis respetas, estos tienen la cantidad en milímetros y en kg.
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