Parrilla casi completa

Ana TECHERA @Toby2021
Ideal para reunión con familia o amigos, y también para cuando estamos solos . obvio con menos porciones.
Paso a paso
- 1
Prender fuego hasta que tenemos buena brasa
- 2
Lavamos los chinchulines y los ponemos con limón y sal.
- 3
Las mollejas también para que queden bien crocantes
- 4
Llevamos todo a la parrilla, el pollo lo sazonamos esta vez con mostaza, sal, limón manteca, condipollo y un poco de whisky.
- 5
La carne solo con sal
- 6
Se acompañó con ensalada rusa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana TECHERA le encantará ver cómo quedó.
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Bondiola rellena a la parrilla
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Asado a mi manera
Siguiendo con el recorrido por mi #caminodesabores esta semana toca "comida uruguaya"...¿Hay algo más uruguayo que el asado a las brasas?Lamentablemente en casa no tengo lugar para hacer un fueguito y poner parrilla así que, cuando hay "antojo" de asado, usamos esta opción...No es a las brasas pero tampoco es al horno 😅🤷🏻♀️


Cena navideña
En nuestra familia nos juntamos cuando podemos y no importa la estación del año; asado y música al lado del asador ☺#1receta1arbol#principales


Asado, pollo, solomillo y chori a la parrilla 😋
Ayer me tocó cocinar en la parrilla pero con ayuda😊, lo más hermoso de todo es no tener que ensuciar nada en la cocina 😁😅. El día estuvo divino ideal para estar afuera y disfrutar del sol.


Asado familiar
#caminodesabores Como dice la consigna; un plato tradicional nuestro; es nada más ni nada menos que el asado a las brasas ☺Siempre hay un motivo para juntarse con amigos y la familia ; para "tirar unos palitos" y cocinar algo en la parrilla 😉Nada más nuestro que el asado (además del dulce de leche 😆😆)Y no hay receta para este plato!Sólo necesitas leña o carbón, carne y lo que se te antoje😍😍


Boniatos y Papas rebozados, al horno con pollo (apto hipertensos)
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Asado a la uruguaya
Especial por el día del trabajador. O para alguna reunión en familia.


Estrogonoff de pollo
Ideal en familia o amigos


Brochetas a la parrilla o a la plancha
Una buena opción para compartir con familia y amigos


Picada
Ideal para compartir con amigos o en familia.


Cazuela de mondongo
Es una comida típica de invierno. Muy energética y rica en sabores !! Ideal para hacer con familia y amigos echo al fuego en el suelo !


Olla podrida (puchero)
De todo encontrás en esta olla... Para los que nos gusta lo hervido... No se la pierdan!!!


Pancitos de crema de leche
Me encantaron estos pancitos súper esponjosos ideal para hacer mini refuerzos con jamón y queso o milanesas también pueden ser solos


Tarta de Manzanas, canela y nueces 🐞🎊🌹🍎🍎🍎🌹🎊🐞
#ElijoCocinar .Está tarta es una verdadera delicia y se las recomiendo, para disfrutar solos, acompañada de un buen café o para agasajar a vuestra familia o amigos .


Sol con trocitos de queso 🌞🧀
Muy rico, fácil e ideal para cualquier momento en familia o con amigos.


Asado de tira con condimento para carnes rojas 🇺🇾
Hoy se celebra el Día del Padre en Uruguay!! Mi viejito era una persona que no le gustaba lo dulce como a mi hermana @Xalambri y a mi. Un hombre muy recto, un hombre que no era demostrativo, no solía dar besos ni abrazos, pero nos amaba profundamente. La vida se lo llevó muy rápido, su sueño era jubilarse e irse a vivir a su amado Piriapolis...pero llegó a jubilarse ... y cuando el iba a cumplir su sueño de irse a nuestra casa en Piria, y de haber comprado en Atlántida su otra casita que ese iba a ser al final su destino de cumplir su sueño, esa maldita enfermedad nos lo arrebató, mi hermanita con tan solo 15 años. Hoy hago estas tiras de asado porque amaba la parrilla y las tiras bien condimentadas, mi hermana siempre me mima y me da esas caricias al alma siempre y más aún cuando yo no estoy bien!! El condimento lo hizo ella y me lo regalo... en homenaje a nuestro padre utilice su delicioso condimento para carnes rojas que lo encuentran en su recetario @Xalambri. #diadelpadre


Asado a la plancha
Teníamos ganas de comer asado, pero el parrillero está al aire libre y hacía mucho frío así que de alguna forma íbamos a comer asado!


Pollo a la cacerola con arroz basmati
Para invierno. Los que estamos a dieta acompañado de ensalada. Los demás con arroz o papas.


Michi pizzetas
Para una reunión de amigos o una fiesta infantil


Lasaña de pollo
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Pollo crispy con queso cheddar
Una delicia!! Fácil rápido y rico para una picada en familia o con amigos


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Sándwiches de bondiola y rúcula agridulces
Especiales para un evento familiar o reunión con amigos. Llenan un montón y son para paladar fino, jejeje.#EssenTamara


Buseca
Comida ideal para esta época, para muchas o pocas personas, y que podés guardar en porciones en el freezer.


CAZUELA DE LENTEJAS 🍲🥘🍷
#mercado Se acerca el frío y en casa ya esto sirve como buena excusa para cocinar comidas calentitas y bien polentosas. Les traigo esta cazuela que quedó riquísima! Cabe resaltar que estas cantidades son para una familia muy grande o para freezar, si no pueden hacer la mitad o hasta menos, ya que rinde más de 10 porciones.


Ensalada completa
Las ensaladas son prácticas y saludables, además de que nos permiten utilizar infinidad de combinaciones de acuerdo a lo que tengamos en el momento de prepararlas. Así se convierten en acompañamiento o plato único. Buen provecho!! Y como escribió @Reina decoremos nuestros platos, obvio que cuando disponemos de un poco más de tiempo. A mí en lo personal me encanta hacerlo pudiendo !!hoy estoy de vacaciones así que aprovecho 😉💪😚


Pizza crocante, deli y fácil 🍕
Pizzas crocantes y con piso.Pocos ingredientes y de fácil preparación.Ideales para cenas en familia o amigos, también para congelar y stockearte. 🤤


Wraps de pollo y verduritas
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Asado 3 costillas y parrilla uruguaya


Tarta de pollo rapidísima y muy rica
Cuando nos sobra pollo echo y estamos apurados esta tarta es ideal y además deliciosa

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