Lentejas con chorizo
Con el final del verano ya empiezan a apetecer comidas de cuchara, y las lentejas son unas de mis preferidas 🤩 Esta receta acepta múltiples variaciones pero esta en concreto es la que más nos gusta en casa. ¡Espero que a vosotros también! #septiembresabroso
Lentejas con chorizo
Con el final del verano ya empiezan a apetecer comidas de cuchara, y las lentejas son unas de mis preferidas 🤩 Esta receta acepta múltiples variaciones pero esta en concreto es la que más nos gusta en casa. ¡Espero que a vosotros también! #septiembresabroso
Paso a paso
- 1
Cortamos el diente y ajo y echamos a una sartén con un chorrito de aceite. Cuando coja color añadimos la lata de tomate troceado. Cocinamos unos 15/20 min a fuego lento. Rectificamos de sal.
- 2
Mientras tanto, poner una olla con agua, aceite de oliva y sal. Cuando coja fuerza añadimos el laurel y la pastilla doble caldo.
- 3
Pelamos y cortamos la zanahoria en trocitos pequeños (así no se nos queda cruda en la cocción) y los trozos de chorizo. Cuando el agua empiece a hervir, lo añadimos a la olla.
- 4
Pasados los 15 minutos del tomate, lo añadimos a la olla junto a las lentejas. Cocinamos durante 40 min a fuego medio. Corregimos de sal. Pasado ese tiempo, tapar y dejar reposar unas horas así cogerá más fuerza de sabor.
- 5
A la hora de comer, calentar y servir con un trocito de chorizo y bien de pan para acompañar 😋
Recetas similares
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Hoy tocaron estas lentejas con chorizo, después de tantos días de comida copiosa se agradecieron, sencillas y muy ricas, el tiempo os parecerá mucho pero me gusta la comida a fuego muy lento, y sobre todo las legumbres, se espesan solas.#delantaldorado
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Hoy he intentado copiarle las lentejas a mi madre, salieron buenísimas pero nunca sabrán como las hace mamá 💚
Lidia -
Lentejas con Chorizo Lentejas con Chorizo
Las lentejas de siempre, de madre y con sabor a recuerdos.
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Aunque es lo más básico de la cocina las típicas lentejas en casa gustan mucho y aunque no tengan ningún misterio ni complicación, cada uno lo hace a su manera y creo que a cada cual le saldrán diferentes por eso me gusta compartir estos clásicos que vienen normalmente pasadas de generación en generación (por lo menos así es como mi madre las hacia) Laura Sanchez-montes Diaz -
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Esta receta es una derivación de las Lentejas que hacían mi madre y mi abuela, y le he dado mi toque y gusto personal.
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Es difícil que no te gusten las lentejas con chorizo... Y con lo fáciles de hacer que son!
-
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Estas lentejas permiten modificaciones, como en este caso que no se ha usado zanahoria y se ha añadido panceta
-
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Para hoy unas ricas lentejas con chorizo que nos aportarán la energía suficiente para el día. Un plato fácil de digerir y saludable.
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Si quieres un plato caliente y rápido... lentejas.Que ricas !
-
Lentejas con chorizo Lentejas con chorizo
Me había sobrado media tripa de chorizo y no sabía que hacer así que lentejas! Espero que os guste
Más recetas
Comentarios (6)