Asado de vaca con papas rústicas. La receta de las papas esta en el recetario.

#caminodesabores creo que el chivito, el asado, la buseca, la torta frita y el mate como símbolos uruguayos nos caracterizan mejor que nada... En este caso un asadito, disfrutando de la sencillez con la que uno puede pasar hermosos momentos rodeado de gente amiga.

El día frío, muy fresco, la estufa prendida... y mirando lo que tenía vi unas tiras de asado, prender el parrillero no daba, así que salió asado a "la estufa" 😉😁

Teníamos ganas de comer asado, pero el parrillero está al aire libre y hacía mucho frío así que de alguna forma íbamos a comer asado!

Rico asado para celebrar el día de los amig@s #delantalcookpad2025 + #ebook2025

Usé pechito de cerdo del lado de las costillas, también lo llaman asado de centro.Es muy fácil, demora la cocción pero casi no tiene trabajo.#almanaque2025

#delantaldorado Anoche compartimos un asado con amigos , hoy lo que quedó se transformó en algo así, como el de la foto

#caminodesaboresComprendiendo la consigna y tratando de respetarla busqué algo muy simple, en casa no comen carne, solo mi esposa y yo, no muy seguido... por tema de salud. Habíamos preparado ensaladas y platos fríos, picadas y esas cosas de Navidad, pero conseguí un lindo corte de cerdo, (jamón fresco de cerdo) y lo hice a la parrilla, acompañando unos chorizos y un poco de asado... ya que prendía la parrilla 🤔😉no daba para solo el cerdo jaja. Busque un aderezo adecuado y conseguir un buen sabor.👍🏻👨‍🍳🥂🎅🤶🍷🍷🍷🌲

Es una comida típica que podemos comer en otro momento, pero para las Fiestas es uno de los platos típicos de Uruguay, si no lo hacemos para Navidad, lo hacemos para Despedir el Año o para comenzar el otro, siempre acompañado de una rica ensalada.Desde niña crecí viendo a mi padre hacer el lechón para las Fiestas, para poder degustar luego en Familia, Sentados en una mesa grande con Abuela, Mamá, Papá y muchos hermanos, tengo hermosos recuerdos, de mi Abuela cocinando el lechón en horno de ladrillo, dónde antes había cocinado sus pan dulce y budines, también sus pizzas, todo muy delicioso .

Si hay algo que podría comer todos los días, mediodía y noche, jajajaja eso serían unas pizzas con muzzarella 🤤🤤 no me aburriría jamás, así que si llego a caer en una isla desierta por favor que sea con mucha masa, salsa y muzzarella 🤣🤣 #caminodesabores

Esta definitivamente es una de mis comidas preferidas, cuando vi que el asado era también popular en el Uruguay me contente mucho. Sin embargo, la primera vez que le dije a mi pareja que se la haría guisada me miro escéptico. Después de que la probó es un platillo que no puede faltar todos los meses. Sorprende a tu familia! Es una delicia fácil de hacer!

Siguiendo con el recorrido por mi #caminodesabores esta semana toca "comida uruguaya"...¿Hay algo más uruguayo que el asado a las brasas?Lamentablemente en casa no tengo lugar para hacer un fueguito y poner parrilla así que, cuando hay "antojo" de asado, usamos esta opción...No es a las brasas pero tampoco es al horno 😅🤷🏻‍♀️