Budín de bananas con chips de chocolate y de banana y coco
Este budín es muy fácil, rápido de hacer y lleva pocos ingredientes banana, harina leudante, huevos, chips, azúcar, leche, aceite, polvo de hornear, coco rallado
Budín de bananas con chips de chocolate y de banana y coco
Este budín es muy fácil, rápido de hacer y lleva pocos ingredientes banana, harina leudante, huevos, chips, azúcar, leche, aceite, polvo de hornear, coco rallado
Paso a paso
- 1
Pelar las bananas y hacerlas puré
- 2
Al puré de bananas agregarle, el huevo, harina tamizada, leche, azúcar, polvo de hornear, aceite
- 3
Batir todo junto hasta que quede una consistencia homogénea y pesadita de la misma mezcla hacer con chips y a otro agregarle coco rallado si les gusta
- 4
Luego enmantecar y enharinar moldes de budín chicos o también pueden ser los de budín inglés de metal o papel (los míos están viejitos ja) echar la mezcla y agregarles los chips de chocolate antes pasados por harina y al otro él coco
- 5
Llevar a horno 160 grados por media hora o hasta que al introducir palillo salga seco
- 6
- 7
Pasado ese tiempo quedan así, dejar enfriar bien si es hasta el otro mejor agarra más sabor Nota: el aceite le aporta humedad y el polvo de hornear es para que leve más y le da más tiempo de que dure blandito, al pasar los chips por harina no se quedan al fondo de él budín, también pueden ponerle dulce de leche en la mezcla o arriba del budín,
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