Pastel de fideos y lomo de cerdo al horno!!!!💯🍝

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CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ
CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ @Cecy_Artesana

Teníamos ganas de comer fideos pero algo diferente. Salió esto👆🤗💞🍷

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Ingredientes

1:30 hs.
6 porciones
  1. 1Cebolla
  2. 1/2morrón rojo
  3. Condimentos a gusto. Ajil, orégano, comino, sal
  4. 3huevos
  5. 2 cdas.Maizena
  6. 1/2 tazaleche
  7. 1/2 paquetefideos verdes tallarines gruesos
  8. 200 gr.Queso rallado
  9. 200 grmuzarella
  10. 1/2 kilolomo de cerdo

Paso a paso

1:30 hs.
  1. 1

    Poner a hervir los fideos y mientras picar la cebolla y el morrón y dorarlos.

  2. 2

    Cuando la verdura está blanqueada agregar la carne picada en cubitos y los condimentos.
    Continuar cocinando hasta que el cerdo esté cocido

  3. 3

    En una fuente para horno aceitada y enharinada colocar los fideos ya cocidos a punto.
    Poner la mitad del queso rallado y encima la carne y la verdura.
    Agregamos los huevos batidos con la maizena y la leche

  4. 4

    Llevamos al horno y cuando esta ya cocido el huevo y el pastel bien armadito apagar el horno colocar muzzarella y dejarle en el horno unos 5 minutos y ya está listo para degustar. Espero les guste. Compartan si lo hacen!!!🤗💞🍷🍝😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

CECILIA RODRIGUEZ ALVAREZ
Soy artesana de corazón, incluye la cocina ya que me encanta idear, crear.inventar. Mi prima fue una persona que amó, estudió, y enseñó cocina y economía doméstica en Montevideo. En la familia nos deleitabamos con sus bocadillos. Recuerdo muchos consejos de ella. Además los dejó escritos.💯💪💌📒📑😘
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