Pambazos poblanos
Me sobró un pancito de los pambazos y así que quise aprovecharlo para hacer una versión diferente. De hecho es la primera vez que pruebo el pambazo poblano, y se los recomiendo muchísimo! Me recordó un poco a una hamburguesa pero con un toque mexicano. Es algo delicioso! También aproveché la salsa para pambazos que había hecho para sazonar la carne y pintar el pan.
Pambazos poblanos
Me sobró un pancito de los pambazos y así que quise aprovecharlo para hacer una versión diferente. De hecho es la primera vez que pruebo el pambazo poblano, y se los recomiendo muchísimo! Me recordó un poco a una hamburguesa pero con un toque mexicano. Es algo delicioso! También aproveché la salsa para pambazos que había hecho para sazonar la carne y pintar el pan.
Paso a paso
- 1
Colocar un poco de aceite en spray en un sartén. Agregar la cebolla y la longaniza desmenuzada y sofreír unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
- 2
Agregar la carne y cocinar hasta que cambie de color. Luego agregar la salsa para pambazos. Es muy sencilla de hacer, la puedes ver en mi receta. Reservar un poco para el pan.
- 3
Pintar la mitad del pan con la salsa. Rellenarlo primer con la carne, luego la lechuga y por último el aguacate. Recuerda que si no consigues el pan, puedes hacerlo tu mismo en casa. Te dejo enlazada la receta.
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