Carne de cerdo con patatas
Lo vi en tiktok
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla y el ajo picado con sal
- 2
Echarlo en una jarra mediadora con una cucharada de orégano, pimentón dulce, tomillo y azafrán y echarle 200 ml de vino blanco batirlo.
- 3
Freír a fuego fuerte la carne por fuera y echar lo que hemos batido.
- 4
Dejar 5 minutos que se evapore el alcohol y echarle 600 ml de agua y dejar que se haga a fuego lento.
- 5
Freír 600 gr de patatas cuadradas.
- 6
Cuando esté la salsa echa se le agregan las patatas y se mueve todo y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Principianta le encantará ver cómo quedó.
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