Chilaquiles rojos rellenos en freidora de aire
Para usar la salsa que comparti hace unos días, tenía que hacer algo especial y estos chilaquiles rellenos de @MexicodeMisSabores que tenía guardados hace rato... eran perfectos!! Para hacerlos un poco más livianos, decidí freírlos en la airfryer y quedaron muy bien! Que puedo contarles, es el desayuno perfecto de domingo de flojera en casa. #sebusca
Chilaquiles rojos rellenos en freidora de aire
Para usar la salsa que comparti hace unos días, tenía que hacer algo especial y estos chilaquiles rellenos de @MexicodeMisSabores que tenía guardados hace rato... eran perfectos!! Para hacerlos un poco más livianos, decidí freírlos en la airfryer y quedaron muy bien! Que puedo contarles, es el desayuno perfecto de domingo de flojera en casa. #sebusca
Paso a paso
- 1
Prepara la masa según las instrucciones del empaque. yo agregué apenas un poco más de agua. Te darás cuenta si le falta agua porque luego al hacer las tortillas se quiebran muy fácil. En ese caso agrega muy de a poquito agua.
- 2
Con una prensa para tortillas y entre dos plásticos aplasta una bolita de masa. No lo dejes demasiado fino porque si no se te puede romper muy fácil.
- 3
Coloca unos trocitos de queso como se muestra en la foto y dobla a la mitad. Cubre con el plástico y presiona suavemente para sellar todos los bordes. Luego divide en dos y así tendrás dos totopos. Repite este proceso hasta terminar la masa.
- 4
Rocía con aceite la airfryer y los totopos y cocínalos a 200 grados por aproximadamente 5 minutos, volteandolos con cuidado a mitad de la cocción. Te darás cuenta que están listos porque se sentirán crocantes de ambos lados. Si no prolonga un poco la cocción.
- 5
Sirve con suficiente salsa, crema, cebolla, cilantro y si quieres unos huevitos ejej aunque sé quees un poco un exceso.
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