Coca con higos, tomate seco y burrata

Marta Fernández @xurrucadas
La masa de pizza integral que hice el otro día en formato coca
#higoslover
Coca con higos, tomate seco y burrata
La masa de pizza integral que hice el otro día en formato coca
#higoslover
Paso a paso
- 1
Corta la masa en dos partes y estira con un rodillo
- 2
Horneamos las cocas 10 minutos 200°
- 3
Una vez horneado, ponemos un poco de olivada en la base, sin pasarnos que tiene un sabor súper fuerte
- 4
Colocamos encima los higos y tomates secos cortados, la burrata esparcida, un poquito de roquefort repartido por las dos cocas, (más o menos cantidad dependiendo de cuánto te guste el roquefort) las hierbas provenzales, sal y pimienta, hojitas de albahaca y el chorrito de Aove y voilà!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta Fernández le encantará ver cómo quedó.
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