Lentejas en olla tradicional
Aunque las lentejas no necesitan ponerse en remojo, yo sí lo hago porque de esa forma se pueden cocinar en poco tiempo en olla tradicional.
No hago refritos y lo pongo todo en crudo para hacerlas de forma más sana.
Lentejas en olla tradicional
Aunque las lentejas no necesitan ponerse en remojo, yo sí lo hago porque de esa forma se pueden cocinar en poco tiempo en olla tradicional.
No hago refritos y lo pongo todo en crudo para hacerlas de forma más sana.
Paso a paso
- 1
Picamos las verduras. Echamos las lentejas en la olla y añadimos las judías verdes, el resto de verduras, el hueso y el chorizo.
- 2
Ponemos el fuego fuerte para que arranque a hervir y vamos desespumando.
Una vez que comiencen a hervir bajamos un poco el fuego y las dejamos 15 minutos. - 3
Una comida sana y rica.
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