Arroz frito

Dalis
Dalis @Dalisamo1992

Arroz frito

El cooksnap de Arnaldo Valdes cuando hizo Arroz frito.
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Ingredientes

  1. 4 vasitosarroz
  2. cubosCarne de cerdo cortada en
  3. 2muslos de pollo
  4. al gustoJamón viki o lomo ahumado
  5. al gustoZanahoria picada en cubos
  6. al gustoPetit pois
  7. al gustoAjo
  8. al gustocebolla
  9. al gustoCebollito
  10. al gustoFrijolitos chinos
  11. al gustoHuevo
  12. c/nAceite

Paso a paso

  1. 1

    Sellar hasta estar bien dorados los cubos de carne de cerdo en la misma cazuela donde todos los ingredientes se van a unir luego

  2. 2

    Poner la carne de cerdo y el pollo en una olla a presión por 15 minutos

  3. 3

    Cocinar el arroz con el caldo de las carnes y la cebolla picada pequeña

  4. 4

    Batir 3 huevos y hacer un revoltillo en una sartén, y reservar

  5. 5

    En la cazuela sofreír el ajo y el cebollino, agregar la zanahoria picada en cubitos pequeños y el petit pois, agregar las carnes, mezclar bien todo y luego de 5 minutos agregar el arroz. Añadir la salsa soja e ir mezclando bien

  6. 6

    Por último añadir los frijolitos chinos

_.yrdús._ y otros han reaccionado
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