Giozas (Ravioles Chinos)
Hace muchos años, mi abuela compró un libro llamado: Dieta Oriental, aprenda la cocina oriental como las señoras japonesas. He hecho muchas de ellas con los años y hoy lo reencontré entre mis cosas. Inspirándome a compartirlas.
Giozas (Ravioles Chinos)
Hace muchos años, mi abuela compró un libro llamado: Dieta Oriental, aprenda la cocina oriental como las señoras japonesas. He hecho muchas de ellas con los años y hoy lo reencontré entre mis cosas. Inspirándome a compartirlas.
Paso a paso
- 1
En el aceite de Ajonjolí caliente se fríe el chile de árbol y se deja enfriar. Se mezcla con la salsa de Soya.
- 2
En un recipiente se mezcla muy bien la harina con el agua caliente y se deja reposar por 30 min. Se divide la masa en 16 bolitas y se hacen tortillas finas, se pasan por la Fécula de Maíz (Maizena) para que no se peguen entre sí.
- 3
Se mezclan los ingredientes del Relleno: col, zanahoria, calabacín, cebolla, carne, ajo, jengibre, salsa de soya, sal y pimienta y se reserva.
- 4
ProTip: Si haces más, basta que sea la misma cantidad de todos los ingredientes. También puedes hacerlas vegetarianas con atún o veganas.
- 5
A cada tortilla se le moja con un poco de agua el borde, esto ayudará a cerrarla. Se le pone una cucharada del relleno y se cierra como empanadita.
- 6
En una sartén vierte un par de cucharadas de aceite, coloca tantas como puedas, deja que doren un poco de abajo. Agrega un poco de agua, apenas suficiente para que se cubra el fondo, tapa y baja la flama a fuego medio, estarán listas cuando el agua se haya evaporado.
- 7
ProTip: Si te sobra relleno, puedes ponerlo en una bolsa resellable para hacer después.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Frijoas súper fácil Frijoas súper fácil
Esta receta me la enseñó mi Abuela hace muchos años, hoy las comparto con ustedes.❤️
-
Té de Cedrón y Canela Té de Cedrón y Canela
¡Esta infusión es increíble!Tiene muchísimas propiedades y entre ellas, las más importantes como ser digestiva, adelgazante y diurética.Es perfecta para tomar después de cada comida pues todo cae mejor con un tecito después de comer.Para los que les gusta sin azúcar tendrá un sabor neutro pero si le ponen azúcar o edulcorante afloran más su sabor y sus aromas.Veamos cómo se hace...!
-
Albóndigas de tofu Albóndigas de tofu
Luego de años, volví con una receta. Espero seguir activa. En el proceso pasaron mucjas cosas, entre ellas que me recibí de tecnóloga en gastronomía. Eso quiere decir, más recetas para compartir 💗
-
Ravioles de acelga y queso Ravioles de acelga y queso
#caminodesaboresYo lo hice el verano pasado al horno y me encantaron, además de que con la masa se pueden hacer otras cosas como pasteles.
-
Mi chop suey Mi chop suey
Este delicioso plato es uno de mis favoritos, lo cocino hace años. Realmente me resulta exquisito, rendidor y saludable.#Mirecetario
-
POLLO TERIYAKI 🍗 🍜 POLLO TERIYAKI 🍗 🍜
Esta receta es lo mejor que hay!! Vi que Norali la compartió hace un tiempo y me tentó, y es una forma muy simple de comer algo oriental, completamente ajeno a nuestra cultura a lo que no estamos para nada acostumbrados!
-
Remolacha Harvard Remolacha Harvard
#YoCocinoConCookpadLes comparto la receta de mis abuela que tengo en su libro anotada esta receta da para 6 personas y se acompaña para asados costillas milanesas etc es muy rica y nutritiva
-
Alfajores de Maicena!! Alfajores de Maicena!!
Antigua receta de un libro que me regalo mi abuela !!
-
Ensalada variada, todo lo necesario para equilibrio alimenticio Ensalada variada, todo lo necesario para equilibrio alimenticio
Muchos años buscando variedad de formas de ingerir alimentos saludables en dieta equilibrada. Una deliciosa comida para abuelos, hijos y padres... Fácil de hacer y de comer.
-
Muffins de chocolate y arándanos Muffins de chocolate y arándanos
Para mis pequeñas, para ellas todo va con chocolate!!
-
Magdalenas de vainilla súper esponjosas! Magdalenas de vainilla súper esponjosas!
Me gustan mucho los muffins y aunque he hecho muchas recetas muy ricas, ninguna se compara a esta, la cual encontré en un libro de cocina de mi abuela 🥰Les juro que es increíble la esponjosidad que tienen y lo suaves que son! Demasiado ricas!!
-
Queso vegano (paparella) Queso vegano (paparella)
Hay muchas formas y muchos ingredientes para hacer queso vegano. Esta es solo una de ellas.
Más recetas
Comentarios (8)