Arroz salteado con salchichas y frutos secos
Plato rico y fácil de hacer, muy propio para un segundo plato. También se puede añadir pasas, piñones o salsa de soja.
Arroz salteado con salchichas y frutos secos
Plato rico y fácil de hacer, muy propio para un segundo plato. También se puede añadir pasas, piñones o salsa de soja.
Paso a paso
- 1
Doramos un ajo pelado y picado en un poco de aceite.Agregamos el arroz y movemos un minuto. Ponemos media cucharadita de romero picado.
- 2
Cubrimos con agua y cocemos 14 minutos a fuego lento.
- 3
Pelamos las almendras y tostamos en una sartén, machacamos y reservamos.
- 4
Cortamos las salchichas y sofreímos junto con la cebolla picada y el resto de los ajos pelados y picados
- 5
Con el arroz cocido y escurrido mezclamos la salchichas, cebolla, ajos y salteamos todo, ponemos la media pastilla de caldo y probamos de sal.
- 6
Espolvorear con perejil picado seco y con las almendras picadas. Y listo.
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