Empanadas de carne
En casa es algo que les gusta mucho por lo gral las hago para algún evento peeeeeeero a veces les doy un gusto.
Normalmente uso los morrones de 3 colores esta vez tenía dos y las tapas de empanadas yo siempre uso las que son para freír y las mando al horno me gustan más y me parece que quedan mejor. Con estas cantidades salen 64 unidades mínimo.
Empanadas de carne
En casa es algo que les gusta mucho por lo gral las hago para algún evento peeeeeeero a veces les doy un gusto.
Normalmente uso los morrones de 3 colores esta vez tenía dos y las tapas de empanadas yo siempre uso las que son para freír y las mando al horno me gustan más y me parece que quedan mejor. Con estas cantidades salen 64 unidades mínimo.
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras separando la parte verde del verdeo.
- 2
Colocar un poco de aceite en una olla y comenzar a rehogar la cebolla hacerlo hasta que estén transparentes.
- 3
Agregar la cerne mezclando todo y los condimentos a gusto yo por ejemplo le pongo mucho comino porque me encanta.
- 4
Una vez que se cocinó bien el relleno retirar del fuego y esperar que se enfríe un poco y agregarle la parte verde de la cebolla de verdeo.
- 5
Armar las empanadas con el repulgue que más les guste colocarlas en placas previamente aceitadas y al horno precalentado hasta que estén doradas también se pueden freír.
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