Crudo Valdiviano

Y pensé mucho en mi receta número N°1000.. Si!!! he llegado al fin a la meta 🎉🎉🎉🎉🎉🎉, te explico, esta receta es un picadillo alemán que se consume mucho en el sur de chile llamado Valdivia, siempre se acompaña con unas buenas 🍻🍻🍻 cervezas ideal para verano con estas calores.
Agradecer a todas a mis amistades, ya que he conocido muchas personas de diferentes países con sus preparaciones culinarias y técnicas variadas, en estos 6 años de aprendizaje y e aprendido mucho de ustedes y mutuamente e enseñado a esta hermosa comunidad llamada Cookpad 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡. 🇨🇱... Vamos por más recetas!!!!!🔪🔪🔪👩🏻🍳
#Sabordeverano
Crudo Valdiviano
Y pensé mucho en mi receta número N°1000.. Si!!! he llegado al fin a la meta 🎉🎉🎉🎉🎉🎉, te explico, esta receta es un picadillo alemán que se consume mucho en el sur de chile llamado Valdivia, siempre se acompaña con unas buenas 🍻🍻🍻 cervezas ideal para verano con estas calores.
Agradecer a todas a mis amistades, ya que he conocido muchas personas de diferentes países con sus preparaciones culinarias y técnicas variadas, en estos 6 años de aprendizaje y e aprendido mucho de ustedes y mutuamente e enseñado a esta hermosa comunidad llamada Cookpad 🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡. 🇨🇱... Vamos por más recetas!!!!!🔪🔪🔪👩🏻🍳
#Sabordeverano
Paso a paso
- 1
Al picar el ají verde usar guantes por el picor, retirar las venas y pepas y cortar bien pequeño en cubos al igual que la cebolla morada, se amortigua con sal y se lava, se corta el pepinillo bien pequeño también
- 2
En un bowl se coloca el yoghurt natural, la mayonesa coloque la misma medida del envase de yoghurt, la crema, cortamos el ciboullete, y se revuelve.
- 3
Se procesa bien la carne y se sazona con sal y pimienta negra nada más, lo moldeamos y arreglamos una tablita colocando el pan tostado y limones cortados
- 4
Bueno traté de grabar como se prepara esta delicia, ya tostado el pan se corta en rectángulo, se esparce el crudo, se añade sal, cebolla, pepinillos, ají verde, y limón harto limón, y la salsa y cilantro a comer... gracias desde chile brindo 🍻🍻🇨🇱 vamos por más... lo logré!!!!!🎉🎉🎉👩🏻🍳🔪
- 5
1000 recetas...🔪🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
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Receta número 400 🎉🎉🎉🎉😍😍😍😍 #Fit 😋Ya he llegado a la receta número 400 y me siento muy feliz de compartir con cada integrante de esta hermosa comunidad 🤩 aquí he hecho buenas amistades y disfruto mucho de compartir y aprender cosas Nnuevasueva cada día 🤗 porque en la cocina aprendemos algo difrente siempre, ya sea una receta, un truco o una técnica... Que de cada casa sale algo especial y nuevo 🤩😍De cada detalle y aliento aprendemos a rehacer lo que no nos sale tan bien y animarnos a hacer lo que más nos gusta también 🎉👌💪 hermosa comunidad y feliz y agradecida con cada uno 😍🤩 Agustina Cocina 👩🍳 -
Dip de ciboullete Dip de ciboullete
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Esta es una divertida versión de la torta de chocolate, para matizar y variar. En la cocina, lo más divertido y emocionante es poder crear e imaginar. Jugar con los sabores, aromas y especias, es el lugar, el taller de cocina de los soñadores y creadores de buenos y deliciosos platos para deleite y placer de nuestra familia y amigos.🎊🎉🌹🎊🎉🌹🎊🎉🌹🎊🎉🌹🎊🎉🌹🌹🌹🌻🌻🌻🌹🌹🌹🌸🌸🌸🌟🌟🌟🌻🌻🌻🌹🌹🌹🌻🌻🌻💫💫💫🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡💫🌟💋💫🌟💋💫🌟💋💫🌟🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍄🍄🍄🙏🙏🙏 Marion Magro -
Leche de maní 🥜 (1) crudo Leche de maní 🥜 (1) crudo
Me encanta el maní y sabía que me iba a gustar la bebida vegetal con él, pero cuando miré videos de cómo se hacía, me encontré con que hay dos formas de prepararla... con el maní crudo o tostado. Decidí preparar las dos opciones 😋😉. Esta (crudo) me pareció el sabor muy muy parecido al sabor de la leche de girasol. Es un poquito amarga. Me sorprendió la textura, lo espesa que queda como si fuera leche de vaca, incluso por la materia grasa. En las recetas que vi se usaba agua a temperatura ambiente pero usé caliente... Delma Delgado -
"Ropa Vieja" pero Siempre de Moda "Ropa Vieja" pero Siempre de Moda
#cumplimos8. #agradeceralgo. ¡No se rían! ¿A quien o quienes agradecer? A Dios, A mis Padres, que nunca dejaron faltar en la mesa una Comida Sabrosa y Nutritiva. Esta, hecha con restos de puchero de gallina, y una Sopa Crema Deliciosa. No la cambiaría por un Sushi ni una Caruso. Cuestión de gustos no? Agradecer a Cookpad y sus integrantes, que me mostraron que se puede Amar la Cocina. Que hay un espectro enorme de Sabores por Descubrir y Trucos para facilitarnos la tarea. ¡¡Feliz Cumpleaños Cookpad !! Brindo por muchos años más compartiendo y aprendiendo! @Reina 🇺🇾 -
Salpicón de Ave 🐥🐔🐣🐥🐔🐣 Salpicón de Ave 🐥🐔🐣🐥🐔🐣
#Caminodesabores.En está última consigna, agradezco a través de este plato especialmente a mi familia, que es el motor de mi vida. A mis padres que ya no están, que me dieron los valores del respeto, del trabajo y empatía. En honor a ellos que ya no están físicamente, pero si en nuestros corazones, seleccioné este plato ya que nací entre las aves y mi familia tubo una trayectoria de 4 décadas en el rubro avícola. También agradezco a mis hijos Michel y Belén que son el motivo por el cual tengo la Fuerza y el Valor, después de tantos años de salir solita adelante, de los cuales aprendo y comparto tanto tanto Cariño. Ni que hablar la gratitud hacia esta hermosa Comunidad de Cookpad, con todo el talento y las bellas personas que voy conociendo en el día a día.🌹💚😍🎉✨🌹💚😍🎉✨ GRACIAS 🙏 GRACIAS 🙏 GRACIAS 🙏✨🎉😍💚✨🎉😍💚✨🎉😍💚🌺💞🧡🌞💚🌺💞🧡🌞💚🌺🧡🌞💚🌺🧡🌞💞🧡🌞💚🌺🧡🌞MUY 🌞🎉✨FELIZ Y PRÓSPERO 2022✨🎉🌞HOY 6/ENERO/2022🧡🌺✨🎉🌞FELICES REYES🧡🌺✨🎉🌞LA GENTE QUIERE ✨😍💞VIVIR💞😍✨🌞🎉🌺✨🌞🎉🌺✨🌞🎉🌺 Marion Magro -
Tarta de jamón y queso con salsa blanca Tarta de jamón y queso con salsa blanca
#Cumplimos8 #Agradecer hoy quiero agradecer a dios primeramente que siempre esta presente en mi vida, en mi familia y en cada ser que conozco. Agradecer a mi familia, que siempre me tiene de la mano y me inspira en este paso tan importante de aprender y cocinar día a día... Agradecer a la comunidad por siempre enseñarme cada paso cada truco y cada nueva receta, y compartir hermosos momentos y de cada detalle sacar algo nuevo!Feliz 8 años Cookpad 🎉🎉🎉🎉 por muchos más 🥂 Agustina Cocina 👩🍳 -
Torta de vainilla y mousse de dulce de leche Torta de vainilla y mousse de dulce de leche
#Caminodesabores esta última consiga es una de las más especiales, porque este año me dio muchos motivos para agradecer 🥂...Primero con mi familia que son quienes me sacan adelante día a día, quienes me acompañan con su amor incondicional, y son mis fieles compañeros de vida. Con ellos aprendo y tengo ese apoyo que nunca falta. Cada risa y cada momento compartido. Y este postre es especial porque con el celebramos el cumple de mi esposo.También a cada paso que doy, y cada caída y levantada, son quienes me enseñan a seguir caminando y sacar el polvo cuando me caigo y levantarme con la cabeza en alto nuevamente.También doy gracias a esta hermosa comunidad, porque este año he aprendido aún más que el anterior y cada persona deposita ese granito de cariño aquí y se convierte en algo maravilloso. 🤩Feliz año, y feliz comienzo de esta nueva etapa, que comenzamos a caminar y a seguir soñando juntos 🎉🥂Feliz 2022 🎉🎉🎉🎉 Agustina Cocina 👩🍳 -
Tarta de zapallo y queso Tarta de zapallo y queso
Hoy hace 1 año que estoy aquí en Cookpad, que publiqué mi primera receta 🥳 me siento muy feliz, porque he aprendido recetas muy buenas, he conocido a personas maravillosas y me he reído mucho con alegrías y fallas 🤩Intenté muchas recetas, las cuales me salieron bien y otras no tanto, y he vuelto a hacerlas una y otra vez. 🤗Me da mucha alegría, haber encontrado este sitio y en el poder sentirme muy bien y crecer en la cocina y en lo personal también. 🎉🎉🎉Gracias Cookpad por esta oportunidad 🥳🤩🎉Elegi hoy esta receta ya que me encontraba en semana, y no quería salirme de los límites 🤭 que por cierto este es otro punto que aprendí en Cookpad. Que comer sano también puede ser rico 🥳🤩 Agustina Cocina 👩🍳 -
Ensalada súper colorida con jamón crudo!🥬 Ensalada súper colorida con jamón crudo!🥬
Se acercan las fiestas y el calor!🎄🌞 Nada mejor para aprovechar a comer cositas sanas y frescas, como esta ensalada que les compartimos!! Es muy rica y fácil de hacer. Esperemos les guste! 🥰 M&M -
Abadejo sobre Kale y cebolla asada Abadejo sobre Kale y cebolla asada
Cuando el pescado esta delicioso y todos lo disfrutan es cuando esta cocido y jugoso, he aprendido que eso se logra separando los bifes del fondo del horno con vegetales y aplicando altas temperaturas en periodos cortos .paspol
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Mini lehmeyun Mini lehmeyun
En la receta original, la masa se hacía solamente con harina y agua. El relleno llevaba mucha grasa y se cocinaba en horno de pan. Quedaba muy rico caliente, pero cuando se enfriaba se endurecía. Por eso, realicé la masa con otra receta que encontré aquí y al relleno le saqué la grasa de Pella que llevaba, sustituyendo la carne picada vacuna por otra no magra, que tiene más proporción grasa. Como esperaba muchos comensales, pasé la masa por la máquina de pasta, lo que me ahorró mucho trabajo, quedando fina y pareja. Luego los corté para que fuera más cómodo en el momento de servir y comer. Pre cociné temprano en horno eléctrico y en la noche terminé la cocción en horno de pan, sirviendo en el momento. Quedaron exquisitos. Se acompañan exprimiéndoles por encima un poco de jugo de limón. Rindió para 25 comensales, a razón de 3 a 4 mini lehmeyun por persona.Puede frizarse. Karina
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