Tarta de zapallito y queso
Nos vamos de vacaciones!!! Y como toca ruta se me ocurrió hacer una tarta para ir comiendo
Como no soy fan del zapallito, le pongo bastante queso!
Tarta de zapallito y queso
Nos vamos de vacaciones!!! Y como toca ruta se me ocurrió hacer una tarta para ir comiendo
Como no soy fan del zapallito, le pongo bastante queso!
Paso a paso
- 1
Como el zapallito siempre larga agua, lo lavé y corté en trozos medianos. Descarté la parte de las semillas. Cociné solo con aceite y sal.
- 2
Cuando estuvo pronto lo puse en un colador para que escurriera bien.
- 3
Piqué la cebolla y el morrón y lo sofrité en la misma sartén que hice el zapallito.
- 4
Cuando estuvo pronto agregué el zapallito escurrido. Revolvi, apague el fuego y deje entibiar.
- 5
Cuando enfrió un poco agregué condimentos, quesos y huevos. Mezcle bien.
- 6
En una placa para horno puse la masa de tarta, la mezcla y cubri con la muzzarella. Llevé al horno hasta que duraron los bordes.
- 7
Dejar enfriar antes de desmoldar.
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