Fideos chinos con pechuga de pollo, pimiento verde, huevo crudo
Nosotros los preferimos aldentes.
Fideos chinos con pechuga de pollo, pimiento verde, huevo crudo
Nosotros los preferimos aldentes.
Paso a paso
- 1
Poner agua a ebullición en una olla
- 2
Poner el pimiento verde cortado en una sartén con aceite caliente.
- 3
Esperar a que el agua hierva y el pimiento se haga
- 4
Cuando el pimiento verde esté hecho, añadirle pollo y un chorrito de soja.
Luego añadirle el tomate frito y mezxlamos bien.
- 5
Añadirle un poco de sal e ir removiendo.
- 6
Cuando el agua esté hirviendo, le ponemos los fideos cuatro minutos y los separamos con ayuda de una espátula.
- 7
Escurrir el agua con ayuda de un escurridor.(vigilar con no quemarse con el vapor)
- 8
Mezclamos la pasta con el resto y removemos
- 9
Emplatamos y ponemos el queso y el huevo lo esparcimos.
- 10
¡Ahora a disfrutar!
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