Mi sopa de verduras
Esta sopa se me ocurrió, por que no debo comer muchos carbohidratos, hice la sopa con muchos vegetales porque en ese momento los tenía, si tú no los tienes, invéntate tu propia sopa con los vegetales que tengas
Mi sopa de verduras
Esta sopa se me ocurrió, por que no debo comer muchos carbohidratos, hice la sopa con muchos vegetales porque en ese momento los tenía, si tú no los tienes, invéntate tu propia sopa con los vegetales que tengas
Paso a paso
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Lava todas las verduras, yo puse a cocer primero las verduras que son más duras,
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Corta en cuadros medianos el chayote y la zanahoria, pon a hervir 4 tazas de agua cuando esté hirviendo el agua, agrega el chayote y las zanahorias ya picadas en cuadros medianos por 7 minutos, después agrega las papas, cocina por 5 minutos, agrega sal al gusto muele el tomate y el diente de ajo agrégalo para que hierva con los vegetales y se vayan integrando los sabores, agrega la calabacita y ejotes cocina por 3 minutos, por último agrega la coliflor y brócoli cocina por 2 minutos apaga y tapa
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