Pancitos de hierbas y cúrcuma 🌿

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Sinthia Pereyra
Sinthia Pereyra @sinthu_u
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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 250 gramosharina
  2. 2 y media aprox. de cucharadas aceite
  3. 6-7 gramoslevadura seca
  4. Agua tibia
  5. Hierbas frescas, pimienta, orégano, tomillo, perejil, ajo, cúrcuma, ciboulette, etc
  6. Cucharaditasal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl colocas la harina y sal en un costado. Haces un hueco en el centro y agregas las hierbas que quieras. Yo le puse: albahaca, ajil, orégano, cúrcuma, pimienta, ciboulette y medio diente de ajo.

  2. 2

    Luego agregué el aceite y la levadura, que previamente la puse en un vaso con 100 ml de agua tibia y azúcar para activarla

  3. 3

    De a poco le incorporé más agua hasta formar una linda masa y amase por unos 5 minutos.
    Formé un bollito y lo deje descansar hasta que duplique su tamaño(más o menos una hora)

  4. 4

    Luego dividir bollitos del tamaño que más te guste y lo vas colocando en una asadera.
    Dejas nuevamente que vuelvan a levar

  5. 5

    Pintas con huevo y lo llevas al horno a 190° hasta que empiecen a dorar

  6. 6

    Al huevo le agregué un poco de queso rallado y con eso los pinté, no saben lo rico que son estos pancitos, una bomba ✨💖

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sinthia Pereyra
Sinthia Pereyra @sinthu_u

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