Lemon Pie 🍋
Exquisito 😍
Paso a paso
- 1
Colocar la harina, manteca y azúcar en un recipiente, mezclar. Después agregamos el huevo y mezclamos hasta obtener una masa homogénea (no se amasa)
- 2
Envolvemos con papel film y dejamos reposar 30 minutos en la heladera. Después vamos a estirar sobre una tartera o bandeja previamente enmantecada y enharinada.
- 3
Agregar papel aluminio y algo que haga peso por encima para mantener la forma (pueden ser porotos por ejemplo)
- 4
Cocinamos a 180° aprox por 20-30 minutos (ir controlando)
- 5
CREMA DE Limón: en una olla colocamos la leche, manteca y ralladura de limón hasta que hierva.
En un recipiente aparte colocamos las yemas, el jugo de limón, el azúcar, la maizena y batimos hasta que quede todo integrado y sin grumos
Agregamos el contenido del recipiente en la olla y mezclamos hasta que espese.
Una vez listo, distribuimos sobre la masa que cocinamos - 6
MERENGUE: colocamos en una olla, el azúcar con un poquito de agua, calentar y mezclar hasta formar un almíbar.
En un recipiente aparte batimos las claras a punto nieve, y de a poco vamos agregando el almíbar hasta que quede una crema bien espumosa y consistente. Distribuimos sobre la crema de limón.
Para dorar el merengue pueden llevar un toquecito al horno
Recetas similares
-
-
LEMON PIE 🥧🍋 LEMON PIE 🥧🍋
El postre más rico de los cumpleaños!! Ideal para regalarse y regalar.
-
-
-
-
Lemon pie con leche condensada 🍋💣👩🏼🍳 Lemon pie con leche condensada 🍋💣👩🏼🍳
Es un viaje de ida! Y seguimos aprovechando los exquisitos limones que nos trae el invierno para tener la vitamina C a full. Usemos productos de estación! #mercado
-
Lemon Pie 🍋🥧 Lemon Pie 🍋🥧
A mi padre le encanta el Lemon Pie, entonces aprendí a hacer uno para él y obtuve su aprobación ✌🏻. Ahora me toca la de ustedes 🤔😊
-
Lemon Pie Lemon Pie
Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossioAhora sigo con las consignas de..#CaminodeSabores.#Almanaque2022.Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña!
Más recetas
Comentarios