Paso a paso
- 1
Agregamos todos los ingredientes del marinado con los contramuslos cortados. Dejamos marinar 1 hora
- 2
Marcamos el pollo por ambos lados. Y lo sacamos. Añadimos aceite y unas semillas de comino. A continuación la cebolla troceada con el jengibre y los ajos. Pochamos unos minutos
- 3
Ahora agregamos 250 g de tomate frito, con cúrcuma, garam masala y pimentón. Agregamos el pollo y cubrirmos de agua. Dejamos cocinar 15 minutos. Hasta que la salsa sea espesa.
- 4
Añadimos 100 ml de nata y una nuez de mantequilla. Emplatamos y acompañamos con arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo le encantará ver cómo quedó.
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