Paso a paso
- 1
Sofreír las verduras
- 2
Limpiar con agua los garbanzos
- 3
Cuando las verduras estén blandita añadir el curry y el tomate. Remover
- 4
Añadir los garbanzos y remover
- 5
Ahora las espinacas (que previamente hemos descongelado en el microondas)
- 6
Por último echamos la leche de coco. Tapamos y a fuego fuerte (8) dejamos unos 10 minutos y corregir sal
- 7
Perfecto con un poco de arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ibai Santamaría le encantará ver cómo quedó.
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