Receta deliciosa, nutritiva y colorida 🥘En casa el que hace los pescados es mi esposo, y yo soy ayudante de cocina 😅así que hoy es una comida en conjunto 👩🏼‍🍳👨‍🍳 Si hay algo que no tengan, anímense a hacerla igual sustituyendo ingredientes.Me encanta saber del origen de las recetas, así que estuve investigando y les dejo un pequeño resumen 🗒La denominación de la paella viene del recipiente en que se prepara.Tiene dos ingredientes básicos que fueron introducidos desde Asia: el arroz, alrededor del año 330 A.C. Y el azafrán, introducido por los musulmanes.La “Paella Valenciana” es la típica, pero para su denominación deberá tener los diez ingredientes básicos, que son: pollo, conejo, bajoqueta (chauchas), garrafón, tomate, arroz, aceite de oliva, agua, azafrán y sal.Además, y según la región, se admiten ingredientes como: ajo, alcachofa, pato, pimentón, caracoles o romero.Luego hay variantes: paella marinera, elaborada con productos del mar entre los que caben pescados y mariscos diversos y la paella mixta que combina carnes (cerdo o pollo) con pescado o marisco.

#delantaldorado _ Viernes de turismo o semana santa, por costumbre hacemos algo del mar. Tenía un mix de mariscos congelados y lo aproveché. El sabor muy bueno. 🙋‍♂️👋👍👨‍🍳

#1receta1arbólIntente darle un cambio...al arroz con mariscos, utilice mejillones y langostinos.El cambio de sabor lo dio la Spirulina, sabor a mar y un color diferente 👍👍🙋‍♂️😉👨‍🍳

Inspirada por una receta de Juan Sánchez 🇺🇾 salió está cazuela con sabor a mar

#revista Con los mejillones escabechados encontré la solución para que todos en casa coman mariscos 😁😊😋#empanadas

Unas brochetas diferentes, los camarones marinados, con pan, hierbas, morrón asado. Una textura de pan crujiente y sabores mar y tierra 🍞🍤🍽🍢

Bueno primera sopa del año en la sopera quedó riquísima, esta vez usé el programa que solo cocina no licúa porque me encanta que queden pedacitos del zapallo. Le agregué salvado de trigo para que sea aún más saludable 💪.

La palta es caracterizada por su alto contenido de lípidos, principalmente por ácido oleico (>50% de lípidos totales) y rica en fitoquímicos como vitamina E, carotenoides, polifenoles y luteína, compuestos asociados a una fuerte actividad antioxidante.Se empezó a consumir hace relativamente poco tiempo en Uruguay y se aceptó su sabor, usándola para ensaladas o guacamole.El guacamole o guacamol es una salsa mexicana preparada a base de aguacate (palta) y chile verde o chile pimiento y algunas veces tomate/jitomate. El nombre guacamole proviene del náhuatl ahuacamolli traducido al español, que se compone de las palabras ahuacatl (aguacate) + molli (mole o salsa). El aguacate tenía una significación erótica para los aztecas, tanto que las mujeres no podían realizar la recolección de los frutos, ya que simbolizaban los testículos. Según la mitología prehispánica, Quetzalcóatl, el dios tolteca, ofreció la receta del guacamole a su pueblo, quienes la extendieron por el territorio de Mesoamérica.Realmente la receta tradicional de guacamole lleva solo 5 ingredientes: Aguacate (palta), cebollín, chile jalapeño o serrano, sal y cilantro. El limón se usa en muchos sitios para evitar la oxidación del aguacate.Seguime en Instagram como @sencillamentedeli

Se puede utilizar este mismo relleno para preparar un pan o un pollo.Para el pan, colocar el relleno de berenjena sobre una masa de pan estirada, enrollar y llevar al horno

Me gusta hacer comidas que requieran esfuerzo pero...... A quien no le a pasado algún día que prefiere algo rápido para salir del paso? Aquiii les dejo esta preparación fácil y superrr rápida!!