Partimos la cebolla muy chiquitina y la ponemos a freír con un poco de aceite a calor suave y cuando esté blandita añadimos un vaso de 200 ml y medio más de leche le ponemos un.poco de sal apartamos del calor y añadimos un vaso de harina, tenemos que tener en cuenta que tiene que salir un poco durica, la apartamos

Ahora y antes de que enfríe ponemos la mitad en el recipiente y la entendemos bien

Ahora ua capa de jamón York y otra de queso yo he puesto 2 capas de jamón y 2 de queso y ya lo he cubierto con el resto de la bechamel

Se deja enfriar bien en la nevera y cuando se vaya a hacer se cortan porciones de unos tres centímetros más o menos cuadraditos, se pasan por harina huevo y pan rallado y se fríen en abundante aceite listos se sirven calientes, yo aún no los he frito están enfriando cuando los fría subo la foto