Rollitos rellenos de queso y guacamole
Otro de mis experimentos con tortitas, estos rollitos han quedado muy ricos. Yo los he pasado por la sartén para que se fundiera el queso, pero se pueden hacer fríos.
Solo he hecho una tortita pequeña para probar, por descontado que se pueden hacer con cualquier tamaño de tortita. Este tamaño es ideal para aperitivos.
Rollitos rellenos de queso y guacamole
Otro de mis experimentos con tortitas, estos rollitos han quedado muy ricos. Yo los he pasado por la sartén para que se fundiera el queso, pero se pueden hacer fríos.
Solo he hecho una tortita pequeña para probar, por descontado que se pueden hacer con cualquier tamaño de tortita. Este tamaño es ideal para aperitivos.
Paso a paso
- 1
Extiende las tortitas que vayas a hacer y úntalas con queso crema
- 2
Pon encima una loncha de queso mozzarella
- 3
Cubre el queso con guacamole
- 4
Enrolla la tortita (con el guacamole, quedará enganchada) un truco es envolver los rollitos con film de cocina y tenerlos un ratito en la nevera
- 5
Corta el rollo en rollitos pequeños o del tamaño que prefieras
- 6
Unta una sartén con un poco de aceite y dora los rollitos a fuego medio para que no se quemen
- 7
Una vez estén a tú gusto, los puedes comer calientes o templados. He puesto unos nachos para acompañar el guacamole
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