Pastel de bondiola braseada

Como me quedó bondiola braseada la aproveché para preparar un pastel.
Pero como quería algo rápido usé puré de papas instantáneo. Ya había cocinado bastante con el braseado jajaja! La cocina también se trata de facilitarnos las cosas.
El braseado es un tipo de cocción al horno, tapado con papel aluminio o en una olla bien tapada también, con abundante verdura y líquido y por un mínimo de 2 horas y media sin tocarlo.
La carne queda tan tierna que se deshace solo con un tenedor.
Les dejo el link de bondiola braseada al horno y otro en olla.
Tengo recetas de otras carnes, básicamente es la misma forma para todas.
Pastel de bondiola braseada
Como me quedó bondiola braseada la aproveché para preparar un pastel.
Pero como quería algo rápido usé puré de papas instantáneo. Ya había cocinado bastante con el braseado jajaja! La cocina también se trata de facilitarnos las cosas.
El braseado es un tipo de cocción al horno, tapado con papel aluminio o en una olla bien tapada también, con abundante verdura y líquido y por un mínimo de 2 horas y media sin tocarlo.
La carne queda tan tierna que se deshace solo con un tenedor.
Les dejo el link de bondiola braseada al horno y otro en olla.
Tengo recetas de otras carnes, básicamente es la misma forma para todas.
Paso a paso
- 1
El armado de este pastel es bien sencillo, teniendo ya pronto el braseado claro.
Preparamos el puré de papas como nos indique en el envase, en este caso usé dos paquetes para que alcanzara bien.
Ponemos la mitad del puré en una fuente, yo lo armo en una rectangular grande de vidrio. - 2
Desmenuzamos la carne braseada que tengamos y la esparcimos sobre el puré.
- 3
Luego tapamos con el resto del puré.
Yo le paso el tenedor encima formando líneas para que quede más lindo y prolijo.
Conviene dejarlo un buen rato en la heladera para que esté bien firme al momento de cortar.
Es una forma de transformar una comida en otra y aprovechar todo al máximo. - 4
Que disfruten!
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bondiola braseada en parrillero Bondiola braseada en parrillero
#Delantalcookpad2025Así cocina Uruguay, a la parrilla!Qué no hacemos al parrillero? Existiendo la posibilidad, cualquier cosa!Como he explicado en otras ocasiones que publiqué carnes braseadas, la técnica para esta cocción consiste en cocinar cualquier carne, sobre un colchón de verduras, con abundante líquido que puede ser agua, caldo, salsa de tomates y algún tipo de alcohol como vino o cerveza, incluso uma combinación de varios líquidos.Se cocina de forma hermética, ya sea al horno, en una asadera tapada con papel aluminio o en una olla bien tapada también. Y demora mínimo entre 2 horas y media a 3 horas y media.En este caso lo hicimos en olla, a la parrilla y nos llevó 2 horas y media. Carolina Olivera G. -
Bondiola braseada Bondiola braseada
#delantaldorado Comenzando el nuevo año 2020 dejo esta fabulosa receta que fue la cena de noche vieja. Lleva tres horas de cocción al horno y el resultado final es una carne tan tierna que se deshace solo con el tenedor. Feliz año! Carolina Olivera G. -
Bondiola sencilla Bondiola sencilla
Tenía un trozo de bondiola y arroz ya cocido entonces hice eso. 👇La empecé en el disco pero como demoraba la pasé a la olla. La hice en cocina a leña. Cecilia Rodriguez -
🥩Milanesa de bondiola con puré 🥔 🥩Milanesa de bondiola con puré 🥔
Prepare la cena fácil económica con la carne de bondiola y puré de papa casera Mabel González -
Bondiola con puré Bondiola con puré
Hola buenos días 👋👋👋Hace mucho no hacía una comida así y puré casero menos 😅, fue un éxito en casa ya que aman la carne pero al cocinarla de esa forma quedó en su punto justo y quedó bien sabrosa🤤. La receta es de Cami @cami_calafate5 y la recomiendo muchísimo, me encantó poder solucionar el almuerzo y ya completo con su acompañamiento y todo! Éste tipo de receta son las que amo💯 son fáciles de hacer las preparas en media hora sin prender el horno y no hay que pensar en ensaladas ni nada con un rico puré no se necesita más. Karen Zubiaurre -
Bondiola especial para días muy fríos 🥩 en olla o al horno con verduras Bondiola especial para días muy fríos 🥩 en olla o al horno con verduras
Compre un trozo de bondiola porque hoy hace mucho frío y quería hacer algo que aporte calor.Se me ocurrió hacer en olla pero se puede hacer al horno igualmente Cecilia Rodriguez -
Churrasquitos de bondiola Churrasquitos de bondiola
#delantaldorado Bien rápido de hacer. Me había quedado bondiola de cuando hice la bondiola braseada y aproveché para hacer unos churrasquitos. Carolina Olivera G. -
-
Bondiola rellena Bondiola rellena
Cuando encuentro una bondiola que me atrae, solo la traigo a casa y la preparo con mucho AMOR 😋Y como se puede comer fría, siempre que encuentro una linda la compro y la llevo al frrezer Nancy Amestoy -
Bondiola con papas y boniatos al horno Bondiola con papas y boniatos al horno
La Bondiola es un corte rico, tierno y el precio es considerable. Por lo tanto podemos preparar un plato fácil y rico Nelly González -
Pastel de carne rápido Pastel de carne rápido
#AdornaElÁrbol #RecetasEnTresPasos Para hacer un pastel de carne súper rápido y rico a veces uso puré de papas instantáneo. Me salva el momento y es más fácil. Carolina Olivera G. -
Bondiola desmechada a la cacerola con queso y verduras Bondiola desmechada a la cacerola con queso y verduras
Siempre hago bondiola al horno o bifes a la cacerola. Hoy use la imaginación y la preparé con verduras y queso; todo cortado en juliana. Nelly González
Más recetas
Comentarios