Mondongo vegano

Mariely Aguirre Linares @Magiepob
Una variedad saludable, deliciosa, nutritiva, fácil para todas las edades.
Y veggie 🌱
Mondongo vegano
Una variedad saludable, deliciosa, nutritiva, fácil para todas las edades.
Y veggie 🌱
Paso a paso
- 1
Licuar 3 chipotles con 1 chile 🌶️ guajillo
- 2
Agregar 2 ajos y orégano
- 3
En una cacerola agregar 1 caja de puré, lo licuado y 1/4 de cebolla y 1 lt de agua, la lata de chiles curtidos, que cubito de knorr
- 4
Cuando se encuentre hirviendo agregar 2 latas de garbanzo y la zanahoria 🥕
- 5
A los 15 min agregar las setas 🍄 1/2 kg
- 6
Dejar cocinando 🧑🍳 por 25 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariely Aguirre Linares le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/17042347
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Niños Envueltos Niños Envueltos
#DelantalDorado23 2da Semana: CuadradaPara seguir el desafío hice unos niños envueltos, que hacía tiempo no hacía, y quedaron deli 😋Seguime en Instagram @sencillamentedeliEn casa se hacían así o de carne picada envueltos en hojas de repollo (luego subo está otra forma).La forma de preparación es muy variable. En todos los casos se utilizan fetas delgadas de carne de vaca. Para el relleno se puede usar una gran variedad de ingredientes: queso, hongos, jamón, panceta, verduras, miga de pan, condimentos. El relleno se envuelve con las fetas de carne y se cierra con escarbadientes o atándolos con hilo. Una vez envueltos, se colocan en una olla y se cocinan en una salsa a gusto. Ninoska Gutierrez -
Col Kale de mi huerta❤️ Col Kale de mi huerta❤️
Kale o col rizada se trata del mismo vegetal, es un “superalimento” Es un vegetal muy poderoso en cuanto a la cantidad de nutrientes que posee.No hay un alimento que tenga más vitamina C y también la cantidad de calcio que este.Tiene muchos antioxidantes, una sustancia que es muy poderosa ya que elimina a los radicales libres que ocasionan mucho daño al organismo cuando su presencia es muy larga.Ayuda a bajar de peso porque su composición tiene mucha agua por lo que la hace un alimento muy bajo en calorías, pero lleva al organismo múltiples nutrientes. Además permite absorber mejor todas las vitaminas de los demás alimentos y a desechar todo lo que el cuerpo no necesita.Si eres una persona que sufre de estreñimiento, la kale es indicada para ti, ya que por su gran contenido de fibra permite un mejor tránsito intestinal, mayor cantidad de deposiciones y una fácil evacuación.Es Ideal para los veganos:Al tener la col rizada una gran concentración de calcio y hierro la convierten en un gran alimento para los vegetarianos, pero sobre todo para los veganos que no consumen ningún alimento de origen animal y necesitan el calcio en su organismo, al no tomar leche deben buscar otras formas y consumir Kale es una de ellas...Les cuento que intenté hacer canelones con la Kale pero tuve un pequeño problema 😅 pero igual les quería compartir la receta porque está muy buena. Es del libro de "Espaguetis y hortalizas " al final la receta terminó en una ensalada súper sabrosa y nutritiva😋 Karen Zubiaurre -
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Salsa de tomate casera Salsa de tomate casera
Esta salsa es para los que no nos gusta tirar nada. A veces lo que nos parece que ya está para tirar puede ser salvado.También soy de guardar los frascos de café o mermeladas, todos los frascos de vidrio que me quedan vacíos los limpio bien, los hiervo para sanitizarlos y los guardo. Los uso para las conservas.Luego de hacerla una sola vez esta receta le pueden ir agregando o quitando cosas para hacerla a gusto. Por ejemplo, mi abuela la hacía con todo hervido y le agregaba agua para dejarla más líquida. A mí en lo personal me gusta hornear todo para darle un gustito más ahumado y no le agrego nada de líquido hasta el momento de utilizarla, prefiero guardarla espesa ya que ocupa menos espacio y rinde más. Espero que les guste Fiorella Stephanie Raffo Garcia -
Tomate relleno con arroz Tomate relleno con arroz
#delantalcookpad2025 + #ebook2025 Receta rápida y rica para comer en familia, presentación novedosa para todas las edades Ana Claudia Acosta -
Fideos con Salsa de Atún 🍝 Fideos con Salsa de Atún 🍝
Si querés comer algo rico y saludable en un ratito, esta es una excelente opción!La pasta es una de las mejores fuentes de carbohidratos, es fundamental para obtener el aporte de energía que nuestro cuerpo necesita.Puesto que el atún también cuenta con múltiples beneficios para nuestro organismo, esta receta te aporta muchos beneficiosEl atún tiene:- ácidos grasos insaturados omega 3 (EPA y DHA), que son conocidos por proteger el corazón, reforzar la circulación y prevenir enfermedades cardíacas- potasio, que ayuda a reducir la presión arterial- es la fuente más completa de proteína, ya que contiene los 10 aminoácidos que el cuerpo necesita para un buen desarrollo celular, mantener el sistema inmune saludable y reponer o ganar el tejido y masa muscular- HDL o colesterol bueno, que previene la acumulación de colesterol malo en las paredes de las arterias- niacina, esta vitamina ayuda a mantener estables los niveles de la lipoproteína de alta densidad, previene que el hígado elimine HDL de la sangre- omega 3, que retrasa el deterioro cognitivo, especialmente en pacientes con Alzheimer o demencia- fósforo, magnesio e importantes niveles de hierro y yodo- vitaminas, del tipo A, De y B 3 y B 12 Ninoska Gutierrez -
Tallarines de arroz con salsa de camarones 🍤🍜 Tallarines de arroz con salsa de camarones 🍤🍜
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